Рогалики с абрикосовым джемом.
Нежный вкус - гарантирован.
Ох, как же аппетитно они выглядят.
Спасибо, нашей подписчице, за такую вкуснятину!
Ингредиенты:
Для теста:
Кефир (молоко) - 1 стакан.
Масло сливочное (маргарин) - 180 гр.
Сахар-120-150 гр.
Дрожжи сухие - 11 гр.
Яйцо - 1 шт.
Ванилин - 1 пакетик.
Мука - 500 гр.
Для начинки:
Абрикосовый джем (можно любой).
Приготовление:
В теплый кефир добавила сахар, дрожжи, растопленное масло, ванилин и яйцо, все перемешала, добавила муку, замесила тесто и оставила его в тепле на пару часов (но оно не поднимется сильно, просто станет мягче.
Затем разделала тесто на колобочки весом по 50 гр, каждый раскатала в овальную лепешку, на один край положила 1 ч. л джема и сформовала рогалики (на фото виден процесс.
Сверху смазала смесью взбитого желтка с молоком. Оставила рогалики минут на 30 возле духовки, которая в это время прогревалась. Выпекала 35 минут при 180\xB0. Сверху посыпала сахарной пудрой.
Комментарии(10)
Легко ,понятно ,красиво и вкусно !!!!Спасибо !!!
Близко на противне лежат.смазывают яйцами для румяности и после выпечки СРАЗУ убирают с листа (чтоб дно изделия не засырело) ,а если пудра применяется или помада ,то какой смысл смазывать изделия перед выпечкой?
Ну хоть бы автора указали!!!
Это мои рогалики. Лежат они очень даже хорошо. На фото прекрасно видно, что места им хватило. От того, что я их смазала яйцом и после выпечки посыпала пудрой-вкус не пострадал. Просто я так захотела. Вы можете убрать изделия с листа сразу, Вам же никто не мешает. Лично у меня ничего не отсырело, пока я делала фото.
Ужас! А ногти ! Противно смотреть.Хоть бы перчатки надела.Это же не демонстрации ногтей.Все таки с продуктами работаете.
Беру на заметку! Спасибо за рецепт!
Поделитесь , пожалуйста, рецептом крема.
Рецепт есть на моей странице ,на стене под фото(называется "Сдоба ванильная")
Спасибо
ого вкуснятина
Написать комментарий