Салат "ДВА Белых Сердца".

Ингредиенты для первого сердца:
Сыр любой - 200 г.
Консервированные сардины - 250 г.
Масло сливочное замороженное - 50 г.
Лук - 1/2 луковицы.
Майонез - 200 г.
Яйца - 6 шт.

Ингредиенты для второго сердца:
6 - яиц.
Отварные куриные сердечки - 350 г.
Отварной картофель - 2 шт.
Огурец свежий - 1 шт.
Маринованный огурец - 2 шт.
Зелень, ягоды.

Приготовление 1 сердца:

1. оделить белки от желтков. Потереть на крупной терке белок и промазать майонезом.
2. затем трем 1/2 сыра и опять майонез.
3. сардины выложить в тарелку и размять вилкой и выложить следующим слоем половину. Мы присыпаем мелко нарезанным луком майонез.
4. следующий слой - тертое на крупной терке сливочное масло.
5. затем выкладываем вторую часть сардин и смазываем майонезом.

6. натираем вторую часть сыра, наносим майонез. Последний слой - тертые на крупной терке желтки.

Второе сердце готовиться так:
1. мелко порезать отварные куриные сердечки.
2. картофель, огурцы, яйца потереть на крупной терке (оставить 3 белка для украшения последнего слоя.
3. заправить майонезом и перемешать. Майонеза должно быть немного, чтобы салат не растекался.
4. сформировать сердце. Обсыпать тертым белком со всех сторон. Украсить ягодами и зеленью. Приятного аппетита!