Суши - торт "Дракон".

Ингредиенты:
1 стакан - специального риса.
2 стакана - воды.
2 ст. Ложка - рисового уксуса.
1 ч. ложка - сахара.
1 ч. ложка - соли.
3 - яйца.
200 г - креветок (готовых).
200 г - слабосоленой семги.
2 - огурца.
4 ст. Ложки - майонеза.
5 листов - нори.
Соевый соус.
Имбирь.
Несколько икринок (для украшения).

Приготовление:

Мы готовим рис согласно рекомендациям на упаковке. В стакане размешиваем уксус, соль и сахар, вливаем полученную смесь в рис и перемешиваем.
Мелко нарезаем огурчики. Семгу режем тоненькими ломтиками.
Взбиваем яйца, перчим, солим и жарим блинчики по тоньше, готовые яичные блины нарезаем тонкой соломкой. Для тех, кто предпочитает поострее, то добавляем в блинчики 4 столовые ложки 1 чайная ложку васаби.

Из четырёх листов нори вырезаем кружки по форме аналогично той, в которой будем укладывать торт. Остывший рис делим на четыре части.
Разъемную форму смазываем маслом без запаха, выкладываем поочерёдно слои: рис, майонез, нори, семгу, огурец, рис, майонез, нори, креветки, рис, майонез, нори, яичный блинчик, рис, майонез, нори.
Во время укладывания нужно всё как следует хорошенько прижимать.
После выкладывания верхнего слоя - накрываем торт пищевой плёнкой, и убираем в холодильник как минимум на час.
Перевернутьна блюдо торт, снять бортики и дно формы. По распечатанному шаблону вырезать дракона, уложить на верхний слой. Из розового имбиря сделать шар, глаз и пламя. По периметру выложить икринки. Подавать с имбирём, васаби и соевым соусом. Приятного аппетита!