Салат "Фунчоза" с овощами.
Ингредиенты:
- 200 г лапши прозрачной рисовой.
- 3 шт. болгарского перца разного цвета.
- 2 моркови.
- 3-4 Зубчика чеснока.
- Масло растительное.
- 1 огурец свежий.
- 2 ч. л. уксуса.
- Соль.
- Соя (соевый соус).
Приготовление:
1. лапшу надо сначала залить холодной водой и оставить постоять 10 мин., слить холодную воду, затем залить кипятком на 5 мин. И слить кипяток, промыть лапшу под проточной водой. Мы даем стечь.
2. морковь и перец нарезать соломкой, пассировать на растительном масле до мягкости, но так, чтобы перец не потерял цвет. Зубчики чеснока нарезать на мелкие кусочки, и бросить в конце жарки моркови и перца.
3. как только пассированные морковь, перец и чеснок остынут, смешать их с лапшой и огурцом. Добавить уксус, соль по вкусу и сою (соевый соус. Приятного аппетита!
Комментарии(29)
надо попробовать
А где мясо? (
разве все салаты должны быть с мясом
Зачем эти манипуляции с водой? Достаточно просто залить кипятком на 10 минут и слить.
Вот именно.Как мивину
А чтоб простой салат стал сложным
Лапшу просто кипятком на 5 мин и все, к обжаренным овощам добавляю куриное филе кусочками. И как обжариваем, смешиваем с фунчезой и свежим огурцом. Заправляю соевым соусом, я не ждала пока остынет, так очень вкусный теплый салат получается!
И никакого уксуса))
ИРА наверное очень вкусно
Обожаю этот салат
Как холодные макароны с овощами. Но вкусно.
Фунчоза- лапша из крахмала бобов мунг!
Вкусняша! Тазами делаю,а мне не достается....)(
Надо значит себе в отдельный тазик делать)))
на работе в столовой делают такой, в охоточку неплохо заходит)))
Ненавижу такой салат(((
помню в детстве, я ела такой салат, вот только не из прозрачной лапши...., может кто подскажет еще варианты
а уксус сколько %
Я делала этот рецепт с яблочным уксусом. И чеснок не кидала в масло, а уже в салат и сверху поливала раскаленным маслом. Остроты нет, а только пикантность.
Очень вкусный салат.
Фунчезу конечно я не люблю
Но я жене ее подорю.
Пусть будет счастлива Супруга моя
Корпоратив был сегодня
С новым годом друзья
Очень люблю "Фунчозу".
Все тоже самое только морковь и перец пассировать не надо,все свежее,и дать настояться часов 6 минимум
Можно просто смешать с моркавчой и добавить огурец и перец болгарский.
Не вижу смысла в холодной лапше. Поэтому я за пассировку. Только б еще креветки добавить и имбирный соус. Хотя по разному можно. Но это никак не салат, а горячее блюдо.
Извращение,это одна из вариаций корейских салатов,овощных
А что извращение?
Здравствуйте если вы верите что можно спасти отношения прошу помочь позвонить по номеру 89635729200 и сказать Евгении что Саша её любит . ВСЕМ ДОБРА И СПАСИБО
дом, кухня, сад. товары с али для хозяек)) смотри у меня)
Написать комментарий