Салат "Коко Шанель".

Ингредиенты:
Курица (лучше грудка, отварная) - 400 г.
Помидор (свежий) - 400 г.
Картофель (отварной) - 400 г.
Перец болгарский (яркий, лучше красного цвета) - 300 г.
Сыр твердый - 250 г.
Масло оливковое.
Сок лимонный.
Специи (соль, перец - по вкусу).

Куриное мясо мы на волокна разбираем. Картофель режем не крупно.
Сыр трем на терке среднего размера. Перец режем тонкими полосками. Помидоры небольшими кусочками режем.

Смешиваем все продукты, заправляем смесью: оливковое масло лимонный сок соль черный молотый перец. Очень вкусный и отличная альтернатива салату "Оливье".