Салат "Лёгкость". Необходимо:

1. креветки - 500 г.
2. несколько свежих помидор.
3. пара свежих огурцов.
4. половина болгарского перца.
5. рассольный сыр (брынза, Фета или другой) - 80 г.
6. дюжина маслин.
7. листья салата.
8. зелень укропа и петрушки.
9. лимонный сок - 2-3 ст. Ложки 10. Оливковое масло - 2 ст. Ложки.
11. соль.

Креветок обдаем кипятком и мы очищаем от панцирей.

Нарезаем не слишком мелко помидоры.

Помещаем их в салатную емкость, добавляем нарезанный соломкой перец, а также ломтики огурцов.

Маслины нарезаем колечками и добавляем к остальным продуктам.

Салатные листья рвем руками (металл ножа вступает в реакцию с салатом и это совершенно не приносит пользу организму.

Высыпаем креветки.

Добавляем нарезанный кубиками сыр.

Зелень мелко шинкуем и оправляем в салат, после этого заправляем лимонным соком и оливковым маслом. Аппетитный салат готов!