Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Салат слоёный "Печёнкин".

09.03.2016 в 18:58

Ингредиенты:

Печень куриная - 350 г.
Маринованные огурцы - 10 шт.
Вареные яйца - 5 шт.
Морковь - 4 шт.
Лук - 4 шт.
Майонез - 200 г.

Приготовление:

1. печень телячью отварить, затем натереть на крупной терке, куриная более мягкая - ее можно порезать мелкой соломкой.
2. огурчики нарезать мелкими кубиками.
3. морковь отварить и натереть на крупной терке.

4. лук порезать мелкими кубиками и обжарить до золотистого цвета на сковороде с добавлением масла.
5. яйца отварить, белки отделить от желтков, белки натереть на крупной терке.
6. желтки оставить для украшения.
7. укладывать слоями в прямоугольное или овальное блюдо с высокими бортиками в следующем порядке.
8. печень, 1/2 порции, промазать майонезом.
9. лук жареный, 1/2 порции.
10. огурчики маринованные, 1/2 порции.
11. морковь, промазать майонезом.
12. белки, промазать майонезом. 13. Оставшаяся печень, лук, огурчики и промазать густо майонезом.
14. сверху посыпать желтком, тертым на мелкой терке. Приятного аппетита!

Написать комментарий

Персональная подборка для вас
Ура!!! Вы прочитали все рекомендации. Завтра мы подготовим для Вас новые интерестные статьи.