Торт "Ferrero Rocher".

Ингредиенты:

? 5. Больших яиц.
6 столовых ложек сахара.
1, 75 стакана молотого фундука.
2 столовых ложки муки.
2 столовых ложки какао - порошка.
2 чайных ложки разрыхлителя.
200 г несоленого сливочного масла комнатной температуры, ? 280 г горького шоколада.
7 столовых ложек нутеллы.
200-220 г вафель, наломать до состояния крошки.
10 конфет Ferrero Rocher.

Приготовление:

Яйца взбейте с сахаром до увеличения массы втрое. Муку, какао и разрыхлитель смешайте. Добавьте накрошенные орехи. В 3 подхода постепенно добавьте сухую смесь к яичной. Форму для торта смажьте сливочным маслом и вылейте туда тесто. Выпекайте при 175 градусах около 40 минут. Растопите шоколад в микроволновке или на водяной бане. Затем полностью остудите шоколад до комнатной температуры. Смешайте шоколад с предварительно взбитыми отдельно маслом и нутеллой. Все взбейте вместе до однородной массы.

Испеченный корж разрежьте вдоль на 2-3 слоя. Вафли накрошите. На каждый слой нанесите крем и присыпьте крошкой от вафель. Оставшимся кремом смажьте торт снаружи по всей поверхности, присыпьте вафлями и орехами, если немного осталось. Каждую конфету разрежьте напополам и выложите кругом. Торт хорошенько охладите и перед подачей достаньте его немного пораньше, чтобы крем стал мягче. Приятного аппетита!