Самые вкусные в мире котлеты.
30.06.2018 в 15:57
Ингредиенты:
Фарш из индейки или курицы (я готовлю из индейки) - 800 граммов;.
Манная крупа - 4 столовые ложки;.
Сметана - 2 столовые ложки;.
Яйцо - 1 штука;.
Петрушка, укроп - 3-4 былинки;.
Сахарный песок - 2 чайные ложки;.
Горчица - 2 чайные ложки;.
Соль, специи - по вкусу.
Приготовление:
Фарш, манку, сметану, яйцо, горчицу, сахар, соль и специи мы кладем в одну миску. Мелко - мелко режем зелень, добавляем туда же и тщательно перемешиваем.
Фарш в итоге получается жидковатый, такой, что хорошо брать ложкой, а не руками.
На разогретую с растительным маслом сковородку выкладываем именно ложкой котлетки и поджариваем их на каждой стороне по 2-3 минуты - так, чтобы появилась золотистая корочка, но не зажариваем.
С одной стороны.
После этого добавляем в сковородку немного воды, закрываем ее крышкой и оставляем на небольшом огне на 10 минут: по пять с каждой стороны.
Всё, котлетки готовы. Снимаем их с плиты, кладем на тарелку и уплетаем за обе щеки. Приятного аппетита.
Комментарии(149)
Я
норм все
А песок то зачем,господиИзвращение ,а не котлеты.Мало того что какие бесформенные,так еще и состав
Сметана явно лишняя, к тому же гореть будут. Манка для котлет так себе, лучше уж тогда панировачные сухари, только дать им настояться после перемешивания с фаршем. А вот горчица для котлет, самое оно!
С виду не очень привлекательные....
А что сметану то такую плохую выбрали?
обожаю проводить время качественно, яркая
Нормальная сметана, ничем не хуже остальных. Нормальные котлеты получились. Нравится - сделайте, не норавится-не делайте.
Котлеты очень вкусные! !!
Попробуем, спасибо за рецепт!
Ну сахарный песок я еще в котлеты не добавляла.
Смаки в кожного різні! Так що ви автори тут фуфло не гоніть!
Самые вкусные котлеты делала моя дочь Наташа!!!
Ну если это для вас самые вкусные котлеты, *уевый вы кулинар, я вам скажу))
Без лука?
Капец.Что это за извращение, горчица, сахар
Не открывается рецепт предыдущий.
у меня открылся..
Интересно правда вкусно?
Вся кухня в жиру будет. Влить в сковороду с жиром воду... Да еще и не по разу...
Не слышали ... о приспособлениях о защите от брызг ...
Как же, как же)) Уж слишком ядерна смесь)
Ц[цыццця
Не будет никакого взрыва и кухня в жиру не будет. Я готовила эти котлеты, ничего не брызгнуло.
Осталось только приготовить и попробовать.
Сахарный песок зачем?
Горчица, сахар, манка??? Ой
Сахар в мясо???
Да сахар можно добавить, только щипотку небольшую но не как то количество что в рецепте
Это что- то новое!
А сахар зачем?
Котлетки
Очень красивые интересно вкусные?
Великолепный рецепт читала похожий на cook-it-easy.ru
А выглядит ужасно
В порносайты говно свое выкладывай
Извините, налаживай
а почему не из ягнёнка 3-х дневного, я думаю вкуснее было бы
зачем сахар
Сахар зачем?
Тот же вопрос
Я делаю с оливковым или подсолнечным маслом и немного уксуса!
Как понимать? , укроп - 3-4 былинки;
Щепотки походу
скорее всего три-четыре веточки свежего укропа..))
Сахар 2 ложки?гм....
Былинка-Веточки......
КОТЛЕТЫ ПОЛУЧАЮТСЯ ВКУСНЫЕ ИПОЛЕЗНЫЕ ЕСЛИ ФАРШ ДЕЛАТЬ САМИМ И УДАЛИТЬ ВЕСЬ ЖИР.
Главное ,что соль по вкусу
Написать комментарий