Семга с соево - медовом соусе?

На 1-2 порции (на стейк весом 200 гр).
- Семга/форель.

Маринад:

- 4 ст. л. соевого соуса.
- 1 ст. л. меда.
- Молотый Чили острый (по вкусу).
- 2 зубчика чеснока.
- 2 ст. л. растительного масла (лучше оливкового).
- Смесь перцев по вкусу.
- Кунжутные семечки (опционально).

1. чеснок пропустить через пресс.
2. из рыбы удалить все косточки.

3. смешать все ингредиенты для маринада (всё, кроме кунжутных семечек), положить в него кусочки рыбы кожей вверх. Оставить так рыбку мариноваться мин. На 30 при комнатной температуре, можно и дольше в холодильнике. Я на ночь оставляла.
4. разогреть духовку до 230 гр. Рыбу перевернуть кожей вниз, посыпать кунжутными семечками и отправить её запекаться вместе с маринадом мин. На 12-15 (ориентируйтесь по своей духовке.
На гарнир отлично подойдут овощи, рис. Приятного аппетита!