Семга в сливочно - чесночном соусе?
Ингредиенты:
Семга 500 г.
Лимонный сок.
Соль и перец.
Соус:
Сливки 10% 300 мл.
Карри 1/4 ч л.
Соль по вкусу.
Перец черный или красный молотый по вкусу.
Чеснок 3 зубка.
Зелень.
Сыр твердый по вкусу.
Масло 1-2 ст л для жарки.
Приготовление:
Отварить макароны.
Семгу отделить от кожи при помощи острого ножа и освободить от костей. Нарезать не мелкими кубиками. Посолить, поперчить и полить лимонным соком. Оставить на 30 мин помариноваться.
Разогреть масло (подсолнечное, оливковое или сливочное по вкусу.
Обжаривать кусочки рыбы в течение 3-5 мин, помешивая.
Сливки слегка подогреть, влить в сковороду. Добавить соль, перец, Карри, перемешать аккуратно. Довести до кипения на среднем огне (сильно кипятить не нужно. Огонь выключить. Добавить измельченный чеснок и зелень, еще раз перемешать.
Макароны можно перемешать с семгой и соусом, а можно сверху на них выложить рыбу и обильно полить соусом.
Комментарии(23)
Вы знаете. Семгу я лучше так сьем
Опять издеваешся
Я сделаю ее слабо-солёной и так съем!!!! Без хлеба, с лимоном!!!
Форель тоже супер)!!!
Спасибо за рецепт просто выручил меня
Готовим вкусно и полезно.
Всё отлично, только макароны я бы заменила.... на рис, например.)))
Выглядит аппетитно
Почему вы так категоричны? Что значит не попробовав ни разу? Попробовали и не нам не понравилось, с картошкой вкуснее в разы!
ОЙ ЧО НАЧАЛОСЬ ТО....
ммммм)
Колхозный рецепт какой то
Классно
Сашулька
Ошиблась
сёмга и с макаронами?
Приедешь и сделаем
Увижусь с парнем от 25лет)))о себе в личных сообщениях)))
Обожаю это блюдо. Особенно с гречневыми спагетти
Это очень вкусно).А мне нравится его готовить со спагетти которые окрашены чернилами каракатицы они имеют легкий привкус морепродуктов и такие спагетти подходят и к тунцу и к анчоусам и к морепродуктам.Очень вкусно
Спосибо
Ну может я и очень консервативна, но не могу сказать, что макароны с рыбой - это вкусно. У меня как то связано: картошка-селедка, то есть рыба и картофель. Из других сочетаний - карп фаршированный гречневой кашей, или рисом. Рыба с овощами (морковь, лук, капуста). Но не в коем случае, я не отрицаю, что представленное Наташей блюдо не вкусное. Вкусно еще как, но не мое. Это мое субъективное мнение!
Вкусно с рисовой лапшой!
Написать комментарий