Шоколадные кексы - панды.

Испечем шоколадные кексы и мы сделаем из них семейство маленьких панд. И у каждой свое настроение!

Вам потребуется:

Для кексов:
1 1/2 стакана пшеничной муки, 2/3 стакана какао.
1 1/3 стакана сахара.
1 чайная ложка соды.
1/2 Чайной ложки разрыхлителя.
1/2 Чайной ложки соли.
2 яйца.
1/3 Стакана сливочного масла.
1 чайная ложка ванильного сахара.
2/3 Чашки молока.
2/3 Стакана горячей воды.

Для фростинга (масляная глазурь:

200 г сливочного масла (комнатной температуры).
2 щепотки ванилина.
400 г сахарной пудры.
1-3 Чайные ложки молока.

Для украшения:
Белый мелкий сахар.
Шоколадные украшения для тортов в виде маленьких капелек и длинных палочек.
Белые съедобные конфетти.
Съедобный черный фломастер.

Как готовить:

Кексы:
* Нагрейте духовку до 180 градусов.
* В большой миске смешайте сухие ингредиенты. Добавьте яйца, масло, ваниль и молоко и перемешайте. Добавьте горячей воды и снова перемешайте.
* Заполните формочки для кексов примерно на 3/4 объема. Выпекайте в течение 15 минут, перед украшением охладите.

Фростинг:
* С помощью миксера взбейте размягченное сливочное масло и ваниль до гладкости. Постепенно добавляйте сахарную пудру, продолжайте взбивать.
* Если фростинг получается слишком густым, добавьте молока.

Украшение:
* Наполните фростингом кондитерский мешок (или полиэтиленовый пакет с отрезанным уголком. На каждый кекс сверху выдавите фростинг.
* Переверните кекс и обваляйте поверхность в мелком белом сахаре. * Из шоколадных украшений сделайте мордочку панды. Глаза сделайте из белых конфетти, зрачки нарисуйте съедобным фломастером. Привет, панды приятного аппетита!