Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Слоёный пирог из лаваша с творогом, сыром и зеленью.

21.04.2018 в 20:34

Пирог получается очень сочным, ароматным, нежным внутри и с хрустящей корочкой снаружи! Отлично подойдёт для завтрака, перекуса, либо в качестве закуски.

Ингредиенты:

Лаваш тонкий - 1, 5-2 больших листа.
Домашний творог - 300 г.
Брынза - 150 г.
Сыр твёрдый - 150 г.
Яйца - 3 шт.
Укроп - 1 небольшой пучок.
Масло сливочное - 50 г.
Соль и перец - по вкусу.

Приготовление:


1. творог размять вилкой, брынзу и сыр натереть на крупной тёрке. Зелень измельчить. Соединить все в миске, добавить яйца и соль, перец по вкусу. Все хорошо перемешать.
2. на лист лаваша равномерно распределить часть начинки, свернуть в рулет и нарезать на кусочки 3-4 см. То же самое проделать и со вторым листом лаваша.
3. форму для выпечки застелить пергаментом и смазать сливочным маслом. Затем каждый кусочек плотно выложить друг к другу в форму, сверху разложить кусочки масла и отправить в духовку на 25-30 минут при температуре 180 с.
4. в это время заваривайте ароматный чай или кофе и подавайте готовый пирог к столу. Приятного аппетита!

Комментарии(16)

Дорогой пирог ) а так то вкусненько

О-ооо Какая веуснятина!

кто не любит брынзу, круто будет использовать адыгейский сыр

Со сладким творогом или творожной массой мои домашние оценили положительно. Только запекала, не разрезая на куски. Думаю, и этот вариант с сыром и зеленью не менее хорош

Я делала слоями и не разрезала . Мне понравился только в горячем виде.

Вы золотой человек))

Ну я мало, очень мало встречаю мужчин, любящих готовить

Слоеный пирог с мясом оч вкусно. Фарш обжарить, вбить яйцо и натереть сыра. Рвать кусками лаваш, обмакивать в яйцо и выкладывать в форму, прослоить фаршем и снова лавашом и тд. Можно запечь, а можно в сковородке, только надо перевернуть.

Необычно, спасибо)

мммм вот это годно! )

Запросто можно! Можно нечто вроде лазаньи смастерить, если фаршем обжаренным с луком и томатами прослоить листы лаваша, а верх посыпать сыром и запечь

Выглядит аппетитно!
на заметку.

Написать комментарий

Персональная подборка для вас