Снимаю шляпу перед тем, кто придумал так мариновать скумбрию скумбрия с луком: результат просто сказочный.

Для приготовления необходимо взять:
Скумбрия - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Вода - 300 мл.
Соль - 2 ч. л.
Сахар - 1/2 ч. л.
Черный перец горошком - 10 шт.
Душистый перец горошком - 7 шт.
Кориандр горошком - 1/2 ч. л.
Гвоздика - 5 шт.
Растительное масло - 2 ст. л.
Яблочный уксус - 2, 5 ст. л.
Процесс приготовления на видео! Приятного вам аппетита!