Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Сочное куриное Филе по-французски.

24.03.2018 в 11:34

Поделись рецептом?

Ингредиенты:

Куриная грудка - 500-600 г.
Лук репчатый - 1 шт.
Майонез - 3 ст. л.
Сметана - 3 ст. л.
Сыр твердый - 200 г.
Чеснок - 2 зубчика.
Масло растительное - 1-2 ст. л.
Веточки укропа - 2 шт.
Паприка - 0, 5 ч. л.
Перец черный - 0, 25 ч. л.
Соль - 0, 25 ч. л.

Приготовление:

1. подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. куриную грудку порежьте на тонкие пластины (толщина 5-7 мм. Пластины можно не отбивать, а можно и отбить, это по желанию.
3. луковицу порежьте на тонкие полукольца. В том случае, если хотите, чтобы лук получился мягким и нежным, его можно обжарить в растительном масле до прозрачности (но не больше.
4. подготовьте соус. Сметану смешайте с майонезом и натертым на крупной терке твердым сыром.
5. выдавите пару зубчиков чеснока, добавьте паприку и перец черный молотый, слегка посолите.
6. мелко порежьте укроп, добавьте к соусу. Хорошенько все перемешайте.
7. форму для запекания смажьте растительным маслом. На дно выложите половину куриной грудки.
8. сверху ровным слоем распределите половину соуса.
9. выложите лук. 10. Выложите вторую половину куриной грудки.
11. распределите вторую часть соуса. 12. Обильно присыпьте все натертым на мелкой терке сыром и отправьте в духовку, разогретую до 200? С, на 25-35 минут. Приятного аппетита!






Комментарии(10)

сыр деген жасы болдыой

Согласен! Именно жаксы.

Перестаньте приводить рецепты с названиями "по-французски", но в которых нагревают майонез! И это блюдо, если убрать майонез очень похоже на гратен.

В который раз уточняю, если вы посыпали сыром, это не означает что получили блюдо по французски, а если еще добавили майонез.... то точно не по французски, ибо ни один француз не будет нагревать майонез, это холодный соус. У французов есть горячий соус бешамель, они с ним все готовят.

Вкусные отборные рецепты ) )

Предлагаю гадание на картах.

Аня, была пoлнeнькaя тoжe кaк и вы дoлгo пoслe poдoв и бepeмeннoсти, пoдpyгa paccкaзaла o cpeдcтвe для пoххyдeния (нa cтeнкe y мeня сcылoчкa на статью пpo нeгo вылoжeна, зайдитe)так я блaгoдapя eму в тeчeниe двух мecяцeв сбpocила 24килo, закaжитe сами oчeнь мнoгим пoмoг ужe oн

По французски? С майонезом? Да не смешите меня! Ни один француз не использует в похожем блюде майонез!

Написать комментарий

Персональная подборка для вас