Сосиски в "картофельной шубке".

Ингредиенты:
- 4 сосиски.
- 6 средних картофелин.
- 4 ст. л. муки.
- 1 яйцо.
- Соль.
- Специи.
- Масло растительное для жарки.
- Картофель очистить, промыть, отварить в соленой воде.

Приготовление:
1. горячий картофель размять, добавить яйцо, соль, муку и замесить тесто не липнущее к рукам.
2. приправить и досолить.
3. сформировать из картофельной массы лепешки.
4. в каждую лепёшку положить по сосиске, и обернуть ее тестом.

5. обжарить на сковороде в растительном масле.
6. выложить на бумажное полотенце для удаления лишнего масла. Приятного аппетита!