Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Стожки - блюдо из мясного фарша.

04.10.2016 в 12:33

Ингредиенты:

Фарш мясной - 0, 5 кг;.
Яйца крутые - 3 штуки;.
Лук репчатый - 2 головки;.
Картофель - 2 штуки;.
Сыр - 100 г;.
Молотые перцы по вкусу, домашний майонез или подобный ему соус.

Для соуса:
Сырой желток яйца - 1 штука;.
Масло подсолнечное - 50 мл;.
Масло горчичное - 2 ст. Ложки;.
Горчица готовая - 1/3 ч. ложки;.
Щепотка соли.

Приготовление:

Стожки - блюдо из мясного фарша.
Для приготовления соуса соединить желток, масло подсолнечное, масло горчичное, горчицу, соль. Ингредиенты перемешать в однородную массу и взбить до небольшого загустения. Лук нашинковать, яйца, сваренные вкрутую, картофель сырой и сыр натереть.

Стожки - блюдо из мясного фарша. 01
На смазанный противень выложить круглые лепешки из сырого мясного фарша, посолить и поперчить. На каждую лепешку из фарша положить слой лука. Затем выложить слоями тертые яйца (сваренные вкрутую) и тертый сырой картофель.

Стожки - блюдо из мясного фарша. 02
Последний слой начинки - это тёртый сыр. Каждый стожок полить 1 столовой ложкой соуса (или майонеза. Запекать стожки в разогретой духовке при 180-200 градусах около 30 минут. По желанию можно ещё раз сыром посыпать. Стожки - блюдо из мясного фарша - готово. Приятного аппетита!

Стожки - блюдо из мясного фарша. 03
Стожки - блюдо из мясного фарша. 04
Стожки - блюдо из мясного фарша. 05

Комментарии(134)

В эти годы уже об других вещах думают.

И о чем же, если не секрет?)

Пара уже тёплое место искать. Кресло качалку готовить,плед и томик Пушкина

И это в 37 лет-то? У кого-то жизнь только начинается! Долой пессимизм!)))

У меня начало было в 25. Когда ночью с жуковки до дружбу на своих двоих. И не смотря на погоду.

Делала такие. Вкуснотища !!!!!

Готовила на новый год,отлично получилось!!!

Сделали,получилось очень вкусно

Попробуйте очень вкусно

А это блюдо -правильная еда?

Вчера сделал. Яйцо все испортило. Лучше добавить помидорку вместо яйца.

Аа я такие делала

Я с виду бомж, но в душе - дерзкая и шальная императрица.

Спасибо за ссылку

Ух ты выглядит аппетитно

И вкусно на подобие салата Сугроб

Надо приготовить!

Надо запомнить, понравился рецептик

Надо попробовать)

Ты хочешь ам ам!!!

Мася а как же диета)???

Стожки - блюдо из мясного фарша.
#блюда_из_мяса@i_m_hungry 
#вторые_блюда@i_m_hungry 

Для приготовления стожков понадобится:
фарш мясной - 0,5 кг;
яйца крутые - 3 штуки;
лук репчатый - 2 головки;
картофель - 2 штуки;
сыр - 100 г;
молотые перцы по вкусу,
домашний майонез или подобный ему соус.

для соуса:
сырой желток яйца - 1 штука;
масло подсолнечное - 50 мл;
масло горчичное - 2 ст. ложки;
горчица готовая - 1/3 ч. ложки;
щепотка соли.

Для приготовления соуса соединить желток, масло подсолнечное, масло горчичное, горчицу, соль.

Ингредиенты перемешать в однородную массу и взбить до небольшого загустения.

Лук нашинковать, яйца, сваренные вкрутую, картофель сырой и сыр натереть.

На смазанный противень выложить круглые лепешки из сырого мясного фарша, посолить и поперчить.

На каждую лепешку из фарша положить слой лука.

Затем выложить слоями тертые яйца (сваренные вкрутую) и тертый сырой картофель.

Последний слой начинки - это тёртый сыр. Каждый стожок полить 1 столовой ложкой соуса (или майонеза).

Запекать стожки в разогретой духовке при 180-200 градусах около 30 минут. По желанию можно ещё раз посыпать сыром.

Стожки - блюдо из мясного фарша - готово.

Приятного аппетита!

Можно слой лука соеденить с грибами, яйцо вареное смешать с майонезом и чесноком. Так еще вкуснее и пикантнее.

А яйца обязательно крутые?или так....от любой курочки подойдут?

Нее обязательно))) с простыми куринными и дурак приготовит

Думаю если в гости приедут детки им понравится

Первый раз вроде понравилось, второй раз прям фу

для разнообразия очень даже ничего)))

или просто фарш скатать шариками, а сверху полить майонезом и посыпать сыром) эконом-вариант))

Вот который раз вижу этот рецепт и ни один не написал что в фарш надо добавить манки. Она удержит сок внутри и они не будут такими сухими как получались каждый раз.

Делала, очень вкусно получается

Надо попробовать

Это к новому году хочешь попробовать? Духовка же нужна

Советую, правда вкусно

о,я часто делала их)

МММ, как же я их люблю! :-)

очень вкусные !делала)

Написать комментарий