Стожки - блюдо из мясного фарша.
Вы будете использовать этот рецепт всегда?
Для приготовления стожков понадобится:
- Фарш мясной - 0, 5 кг;.
- Яйца крутые - 3 штуки;.
- Лук репчатый - 2 головки;.
- Картофель - 2 штуки;.
- Сыр - 100 г;.
- Молотые перцы по вкусу, - домашний майонез или подобный ему соус.
Для соуса:
- Сырой желток яйца - 1 штука;.
- Масло подсолнечное - 50 мл;.
- Масло горчичное - 2 ст. Ложки;.
- Горчица готовая - 1/3 ч. ложки;.
- Щепотка соли.
Для приготовления соуса соединить желток, масло подсолнечное, масло горчичное, горчицу, соль.
Ингредиенты перемешать в однородную массу и взбить до небольшого загустения.
Лук нашинковать, яйца, сваренные вкрутую, картофель сырой и сыр натереть.
На смазанный противень выложить круглые лепешки из сырого мясного фарша, посолить и поперчить.
На каждую лепешку из фарша положить слой лука.
Затем выложить слоями тертые яйца (сваренные вкрутую) и тертый сырой картофель.
Последний слой начинки - это тёртый сыр. Каждый стожок полить 1 столовой ложкой соуса (или майонеза.
Запекать стожки в разогретой духовке при 180-200 градусах около 30 минут. По желанию можно ещё раз сыром посыпать. Стожки - блюдо из мясного фарша - готово. Приятного аппетита!
Комментарии(82)
Оксана, да, да
Лук лучше использовать обжаренный.
Это очень сытно и вкусно
Очень вкусно
Сыр надо класть минут за 15 до полной готовности, а то пригорит.
Рецепт супер.... для тех кто любит драники... для тех кто не любит картошку советую не ложить... а лучше отдельно сварить гарнир ....
Вкусное блюдо,сама как-то готовила
Покажи рецепт бабушке.
Мне не понравилось
Надо попробовать
А я эти "стожки" делаю как запеканку, не заморачиваюсь порционно. Уплетают - только дай!
Нужно съедать горячими!!! Потом, когда остынут, только если домашним животным.... На мой многолетний опыт - блюдо на "3" с минусом.
Вкусненько,я делала
Видела тоже,прикольно
Легко и быстро
У меня картошка потемнела, стала серой
А попробовать надо
Вкусные)))
О да))
Отличное блюдо на праздничный стол
Замена мяса по французски.
Сытное!
Мне не достаточно было посолить только фарш, картошку тодк еадо. Получилось вкусно.
Может у меня был первый неудачный опыт, но если и буду снова их делать - картошку либо до полуготовности отварю или смешаю с соусом. Пересохла( местами как сырая вермишель была
Ок
Делала, не очень. Во первых фарш немного "сбежался" и холодные совсем не вкусные.
Очень вкусно
Бешамель был бы уместней...
Спасибо,объязательно приготовлю
Вкусно получилось.
Спасибо
Делали) вкусно
Написать комментарий