Супер пышные котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями.

Ингредиенты:

? 500. Г фарша куриного.
1 яйцо.
1/2 Стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления.
1/2 Стакана молока (или воды).
1 лук репчатый.
2 зубчика чеснока.
Паприка.
Черный молотый перец.
Соль.
Растительное масло для жарки.

Приготовление:

Яйцо смешать с молоком, залить этой смесью овсяные хлопья и оставить на пол часа.

Лук мелко порезать, чеснок измельчить, добавить в куриный фарш и перемешать.

Добавить в фарш набухшие овсяные хлопья, соль, перец, паприку.
Тщательно вымесить фарш.

В сковороде разогреть масло, ложкой выкладывать котлеты из куриного фарша. Обжарить котлетки с двух сторон на сильном огне, уменьшить огонь, накрыть крышкой и довести котлеты до готовности. Аппетитные, сочные куриные котлетки готов!