Сырные лепешки с разными начинками.
Ингредиенты.
1 ст. Кефира или йогурта.
1 ст. Тертого твердого сыра (можно смесь сыров).
2 ст. Муки.
0, 5 ч. ложки соли.
0, 5 ч. ложки сахара.
0, 5 ч. ложки соды.
Для начинки.
Пучок зелени на свой вкус.
Копченая грудинка или ветчина или колбаса.
Горсть сыра тертого.
Оливковое или растительное масло для жарки.
Как приготовить.
1. кефир смешать с солью, содой и сахаром.
2. добавить сыр, затем муку и замесить мягкое. Чуть липнущее к рукам тесто.
3. для начинки зелень и грудинку нарезать.
4. тесто разделить на 4 части. Каждую часть раскатать в пласт, в середину выложить начинку. Затем края лепешки завернуть к центру, закрывая начинку, снова раскатать в пласт.
5. разогреть сковороду, смазать маслом. Жарить лепешки на среднем огне под крышкой с двух сторон до золотистого цвета.
Я 1 лепешку делала с зеленью, 2 с грудинкой и 1 с сыром приятного аппетита.
Комментарии(31)
завтра сделаю
Вечером сделаю
Поделишься результатом?)
приходи угощу
Чет не впечатлило((
Вот и поужинаем наконец. А то все откладываем да отговорки ищем.
Где мясо???
А вон там кусочки колбасы виднеются.
сода не в тему
тесто на 4-е части, а лепешки 2-е, с двух сторон что-ли начинку закрывать?
Опять палевный рецепт
Вкусняшка!
в ингредиентах нету кефира, а в приготовлении нету йогурта!)
Сань у кулинаров это всегда одно и тоже
Ого) ну лан я по пол стакана того и другого смешаю)
Это очень вкусно особо с копленастями!
Вкусняха
Еще не пробовала
Спасибо
Хочу такие!!!:)
Жасауга женил екен, тамаша
Я делала нечто похожее, у меня не прожарилось. Сверху сгорело, а внутри осталось сырое.
Ням ням
В ингредиентах указан йогурт,а в приготовлении кефир.Это имеет значение или нет?
Нет, кому как больше нравится.
Делала, вкусно, но маловато.
Вкуснямба
СЫРНЫЕ ЛЕПЕШКИ С РАЗНЫМИ НАЧИНКАМИ
Ингредиенты
1 ст. кефира или йогурта
1 ст. тертого твердого сыра (можно смесь сыров)
2 ст. муки
0,5 ч. ложки соли
0,5 ч. ложки сахара
0,5 ч. ложки соды
для начинки
пучок зелени на свой вкус
копченая грудинка или ветчина или колбаса
горсть тертого сыра
оливковое или растительное масло для жарки
Как приготовить
1. Кефир смешать с солью, содой и сахаром.
2. Добавить сыр, затем муку и замесить мягкое. чуть липнущее к рукам тесто.
3. Для начинки зелень и грудинку нарезать.
4. Тесто разделить на 4 части. Каждую часть раскатать в пласт, в середину выложить начинку. Затем края лепешки завернуть к центру, закрывая начинку, снова раскатать в пласт.
5. Разогреть сковороду, смазать маслом. Жарить лепешки на среднем огне под крышкой с двух сторон до золотистого цвета.
Я 1 лепешку делала с зеленью, 2 с грудинкой и 1 с сыром
Приятного аппетита.
Лепешки очень вкусные,но я тесто делю не на4, а на 6 частей.Они тоньше и при ятнее, я считаю
Идеальный вкус с кинзой.
Изумительно вкусные
Написать комментарий