Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Тефтели с гречневой крупой.

30.08.2017 в 00:33

В случае если у вас осталась вареная гречка и вы не знаете куда ее деть, приготовьте эти вкусные тефтели!

Ингредиенты:
Для тефтель:
500 г любого фарша.
Вареная гречка (по объему ее должно быть чуть больше мясного фарша).
2 средние луковицы (измельчить в блендере).
2 яйца.
2-3 ст. л. майонеза.
Соль, перец.

Для соуса:
1 большая морковь.
1 луковица.
1 ст. л. томатной пасты.
2-3 ст. Воды.
Соль, перец.
2 зубчика чеснока.
Специи.

Тефтели с гречневой крупой.
Приготовление:
1. смешала все ингредиенты для тефтель.
2. сформировала тефтельки (можно обвалять их в муке) и обжарила с двух сторон на растительном масле.
3. масла наливала немножко.
Затем сложила их в небольшую кастрюльку.
4. мы готовим соус:
Морковь натерла на терке для корейской моркови, лук порезала полукольцами, не очень тонко. Обжарила слегка в той же сковороде с маслом, где жарились тефтели.
5. затем добавила томатную пасту, воду, соль, перец, чеснок. Перемешала хорошо, дала покипеть 2 минутки.
6. затем соус вылили на тефтели в кастрюльку и поставила на средний огонь тушиться. На минут 20.
7. готовые тефтели можно есть с любым гарниром или овощным салатом.
8. это очень вкусно! Попробуйте сами, если еще такие не готовили. Приятного аппетита!

Тефтели с гречневой крупой. 01
Тефтели с гречневой крупой. 02
Тефтели с гречневой крупой. 03
Тефтели с гречневой крупой. 04
Тефтели с гречневой крупой. 05
Тефтели с гречневой крупой. 06
Тефтели с гречневой крупой. 07
Тефтели с гречневой крупой. 08

Комментарии(27)

Гречаники по этому же типу делаются

Крутой рецепт, очень нужный

Когда нет денег на рекламу :(

Не понимаю, зачем жарить на этом же масле ингридиенты для соуса ( я вообще меняю масло с новой жаркой, с новой порцией...)

Смешивание ароматов

Можно и из риса. Весьма недурственно выходит. Но лучше всего, если крупу для таких тефтелей самую малость недоварить.

Кроме гречки еще дофига всего надо))))

Больше с рисом нравится, и я бы на пару делала в мультиварке, жареное вредно...

Если осталась гречка, добавить туда банку хорошей тушенки и пять - шесть домашних куриных яиц, прожарить... Попробуйте, это нечто очень вкусное. Правда готовили на природе на газовой горелке, уплетали только так несмотря на уже полный желудок...)))

И это надо попробовать.

Алeкcандp, ты такoй Хоpoший

Мм, выглядит вкусно

А лучше всего готовить их в духовке!

Кто-то уже делал такие, вкусные???

Я как-то делала котлетки с гречкой, но уже не помню вкусно или нет))

Я часто такие делаю!) Мне нравится! Но фарш должен быть чуть жирный

Наверное можно чисто свиной фарш?!

Именно!) Я из свиного только такие и делаю, иначе, сухие внутри

Написать комментарий