Ингредиенты:
5 - 6 яиц (в зависимости от размера).
250 г сливочного масла комнатной t.
Ваниль, щепотка соли.
200 - 250 г сахара.
1 ч ложка разрыхлителя.
300 - 350 г муки.
Приготовление.
Яйца взбить с сахаром и солью в пышную, светлую массу.
Добавить мягкое масло, ваниль - взбить.
Добавить муку с разрыхлителем - перемешать.
* Должно получиться тесто консистенции густой сметаны.
Выпекать вафли в хорошо разогретой вафельнице и сразу, еще горячими, завернуть в трубочку. Приятного чаепития! Автор анжела сон.
Комментарии(48)
Если вафельницы нет, где можно печь? Сковорода?
Я делаю фунтиком,так легче начинять
Сгущенка уже перебор...
Вафли мы такие вкусные пекли.
Знаю один рецепт на все времена... Сколько пробовала, ерунда. Как только появились вафельницы, первые были простые, не электрические. Пекли. Рецепт 4 яйца, 1 стакан муки, 1 стакан сахара, 1 стакан растопленного маргарина. Все. Больше ничего не надо. Получаются самые вкусные вафли.
Записала ваш рецепт. Обязательно куплю вафельницу и попробую. Спасибо.
Если будут получаться через чур хрустящие можно добавить одну столовую ложку молока. Но мы любим хрустящие.
Поняла . А чем вы трубочки заполняете
Ничем... Не успеваю... Так разлетаются. Они получаются сладкие, хрустящие. Сладенькое начинять сладким? Не хочется. Жирным тем более, в трубочках маргарин. Они у нас так не задерживаются.
Спасибо .Я тоже лучше без крема скушаю.Всего вам доброго.
Марина, у меня такой же рецепт как и у вас, только я еще добавляла чуток майонеза и тоже были хрустящие и вкусные, только нельзя сметану добавлять, а то не будут сворачиваться и будут ломаться, я сворачивала уголком и начиняла верх кремом, крем придает еще лучший вкус
Особенно с вареной сгущенкой крем -супер
Сегодня тестировали рецепт тонких хрустящих вафель на молоке. Результат соответствует ожиданию: хрустящие, вкусные, не очень сладкие вафли. Как раз то, что хотелось, так как Лиза любит вафельные стаканчики от мороженого, а они совсем не сладкие. Такие вафельки можно наполнить любой сладкой начинкой, взбитыми сливками или творожным кремом с ягодами или фруктами - получится отличный десерт! И главное, он не будет приторно- сладким.
Всегда делаю по этому рецепту!
Я бы туда вареной сгущенки добавил или джем, а с концов залил пробочки из шоколада
Замечательно и вкусно
Круть
Немного крахмала для хрусткости
Немного - это сколько? Столовая ложка? Две? Купила вафельницу, в выходные собираемся впервые испробовать)
Я кидаю 2 столовых ложки с горкой. Яиц 5 шт. И когда будете наливать тесто, все время его перемешивайте. Тк крахмал оседает
Спасибо большущее). В выходные займусь)
Попробуйте. Сворачивать прям сразу
Ага, спасибо) И ещё вопрос как к спецу) а масло можно заменить маргарином пышка( он спец для выпечки)
Я заменяю Пышкой.
Без проблем
Ну все, держись моя вафельница... ) Спасибо, за советы
Потом расскажете как все получилось
Хорошо))
Вафли с дочкой сделали) Реально вкусно получилось. Так что спасибо Вам большое, за советы)
На здоровье!!!!
Вкус детства
Моя мама такие готовила
Получилось очень вкусно! Спасибо. Добавили вместо ванилина мед и внутрь вафель - варенку
Кто то готовил? Вкусно получается?
Вообще-то стандартный рецепт,так,что должно быть вкусно
Спасибо, попробую приготовить!
Моё любимое изделие!!!
Помню помню
Сперва берём укропу...
Потом кошачью *опу...)
Ведро воды и х*й туды
это на сколько порций?
Кто делал? Действительно такие, как на картинке?
Если у вас маленькая вафельница, то достаточно 4 яиц, 200г маргарина, 1стакан сахара и 1 стакан муки
Темная тема
Обязательно приготовлю. Вот только может внутрь что-нибудь добавить? Или хрустеть не будет?
Не будет хрустеть,но будет очень вкусно
Неудачный рецепт! Вафли не прожариваются
Написать комментарий