Торт муравейник. Ингредиенты.

Масло сливочное - 200 г.
Сливочное масло для смазывания.
Сахар ванильный - 2 ч. л.
Шоколад темный для украшения, по желанию.
Сахар - 1/2 ст.
Разрыхлитель - 2 ч. л.
Мука - 4 ст.
Сметана - 1/2 ст.
Для крема:
Масло сливочное - 200 г.
Вареная сгущенка - 1 банка.
Рецепт приготовления.

Для теста растопите масло, слегка охладите, добавьте сметану и смешайте миксером. Добавьте сахар, ванильный сахар и хорошо взбейте смесь. Муку просейте через сито вместе с разрыхлителем, постепенно, порциями добавьте в приготовленную смесь и замесите мягкое тесто.

Пропустите тесто через мясорубку. Образовавшуюся "Лапшу" из теста аккуратно разложите на противне, выстеленном бумагой для выпечки, равномерным слоем и поместите в предварительно разогретую до 180 с духовку. Выпекайте до золотистого цвета, 15-20 мин. Остудите. Готовое печенье раскрошите руками.

Для крема взбейте миксером сгущенку с маслом до однородности, всыпьте крошки печенья, оставив немного для присыпки. Перемешайте и выложите получившуюся массу Горкой на смазанное маслом блюдо. Поставьте застывать в холодильник минимум на 2 ч, затем выньте, дайте постоять 15 мин. При комнатной температуре, посыпьте оставшейся крошкой, при желании полейте растопленным шоколадом и подавайте.