Торт "Сметанная Королева".

Ингредиенты:
- 2 яйца.

- 250 гр сметаны (у меня была 42%).
- 2/3 ст. Сахара (можно и меньше).
- 2 ч. л. крахмала (полная ложечка с небольшой Горкой).
- 1/2 Пакетика разрыхлителя.
- 7 ст. л. просеянной муки (ложка с небольшой Горкой).
- Чуть соли.
Приготовление:
1. таких коржей может быть 3-4-5 (смотря сколько у вас добавок в эти самые коржи есть).
2. у меня было 4: жареный солёный арахис, мак, какао и кокосовая стружка.

3. для крема - 1 кг сметаны, 250 гр сахарной пудры, пакетик ванильного сахара.
4. выпекала в разогретой духовке на антипригарном противне. Только в том случае, если выпекать на обычном, то обязательно застелить промасленной бумагой, иначе корж не отстанет. Вынимать осторожно и только в горячем виде.
5. кремом смазывать горячий корж, так сказать для пропитки. Остальной крем в холодильнике держать. Когда корж и заметно впитавшийся крем остынут, сверху мы наносим крем из холодильника уже слоем потолще. Так повторяем со всеми коржами. Сверху я листочками миндаля посыпала. Приятного аппетита!