Творожные пончики. Вам потребуется:

500 гр творога;.
1. 5 ст. Муки;.
1 ст. Сахара;.
3 яйца;.
1 п ванильного сахара;.
1 п разрыхлителя;.
Масло для жарки.

Как готовить:

1. творог растереть с сахаром и добавить яйца.

2. затем просеять муку, ванилин и разрыхлитель. Добавить в творожную массу.

3. в казан наливаем растительное масло и хорошо мы разогреваем.

4. влажными руками берем немного теста и скатываем шарики 3-4 см в диаметре. Бросаем шарики в кипящее масло, жарим пока пончики не всплывут и не приобретут красивый коричневый оттенок.

5. достаем наши пончики шумовкой. После первой порции пончиков убавляем огонь.
И жарим остальные пончики на медленном огне.

6. готовые пончики выкладываем на пергаментную бумагу, даем лишнему жиру стечь.

7. остывшие пончики посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!