Вареный омлет в пакете, по вкусу, как сливочный сыр.
Удивительно, но вареный омлет в пакете в домашних условиях получается ничем не хуже своего жареного аналога.
Мягкий и сочный, но при этом приготовленный без капли масла или жира. Такой омлет идеально подойдет и для детского завтрака.
Конечно, можно приготовить и обычный на сковороде, но сделанный таким образом он очень нежный и диетический, так как не имеет корочки и готовится без добавления масла.
Итак:
3 яйца, 2/3 стакана молока, соль.
Внимание! Только в том случае, если вы любите сладкий омлет, то можете добавить сахар. Лишь в том случае, если что-то попикантнее, то зелень.
Взбиваем миксером яйца с солью до пены, добавляем молоко и мы взбиваем опять. Масса жидкая, но пышненькая получается.
Берем два целлофановых пакета, складываем один в один и выливаем массу. Завязываем мешочек и опускаем в кипящую воду ровно на 30 минут.
Через 30 минут омлет достаем, выворачиваем из мешочка (он не пристает к мешку) на тарелку, разрезаем и едим!
Можно разнообразить рецепт и приготовить вареный омлет в пакете с ветчиной, овощами и грибами по этому рецепту:
Ингредиенты.
Порций: 1.
2 яйца.
2 ломтика ветчины нарезать (по желанию).
0. 5 стакана тертого сыра.
1 ст. л. мелко нарезанного лука (по желанию).
1 ст. л. мелко нарезанного сладкого перца (по желанию).
2 ст. л. нарезанного помидора (по желанию).
1 ст. л аджики или сальсы (по желанию).
2 нарезанных шампиньона (по желанию).
Способ приготовления.
Яйца в большой закрывающийся полиэтиленовый пакет разбейте.
Сдуйте его, чтобы вышел лишний воздух и закройте.
Потрясите и помните пакет, чтобы взбить яйца. Откройте пакет и добавьте остальные ингредиенты. Снова выдавите лишний воздух и закройте пакет.
Вскипятите воду в большой кастрюле.
Опустите туда пакет (можно сразу несколько пакетов - до 8 штук.
Готовьте в кипящей воде ровно 30 минут. Откройте пакет и выкатите омлет на тарелку. Обычно омлет легко из пакета выкатывается. Приятного аппетита!
Комментарии(164)
ПРИ ВЫСОКОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ ПЛАСТИК ВЫДЕЛЯЕТ ВРЕДНЫЕ ВЕЩЕСТВА. ОН НЕ ПРИСПОСОБЛЕН ДЛЯ ВАРКИ. ЕСТЬ ПАКЕТЫ ДЛЯ ДУХОВОК И МИКРОНД. ВСЕ ЭТО НЕ ВНУШАЕТ ДОВЕРИЯ. ВРЕДНО ЭТО.
Оригинально и просто!!
На любителя. Можно в пакете и форму придумать, перевязав, или перекрутив пакет.
Правда, пакет лучше для запекания или для горячих продуктов.
За 30 минут сдохнуть с голоду можно
Я не раз опробовала этот рецепт:варить действительно около 30 минут;омлет очень нежный и воздушный получается... только кастрюлю берите широкую,чтоб пакеты о край кастрюли не расплавились...
Очень странный рецепт.. Однако, захотелось попробовать
Интересный рецепт... даже не верится, что всё получится так шикарно! Попробую, спасибо.
Вареный омлет в пакете, по вкусу, как сливочный сыр
Ингредиенты:
-3 яйца,
-2/3 стакана молока,
-соль.
Приготовление:
Если вы любите сладкий омлет, то можете добавить сахар. Если что-то попикантнее, то зелень.
Взбиваем миксером яйца с солью до пены, добавляем молоко и взбиваем опять. Масса жидкая, но пышненькая получается.
Берем два целлофановых пакета, складываем один в один и выливаем массу. Завязываем мешочек и опускаем в кипящую воду ровно на 30 минут.
Через 30 минут омлет достаем, выворачиваем из мешочка (он не пристает к мешку)на тарелку, разрезаем и едим!
Приятного аппетита!
Мне тоже нравится!!
Тоже пробовала, очень нежный получается.
Я в деревне жила, тоже готовила постоянно такая вкуснятина!
Мммм....какой интересный рецептик!)))
Обязательно сделаю!))) Спасибо за интересную идею! а
Реальный человек это делал? Отпишитесь! Пакеты разве не расплавятся?
Гречку в пакете варили?нужен плотный пакет,фасовка вряд ли подойдёт.
Любой подойдет, ничего не расплавляется!
Можно взять рукав для запекания
Хочу попробовать приготовить в мультиварке- сэкономлю эл.энергию( отсрочка приготовления) и завтрак утром не нужно готовить, мультиварка все сама сделает!
на ужин можно?
Да, это рецепт ужина)
Спасибо!
А пакет любой?Может специальный для термообработки?
Это очень вкусно!
У меня он резиновый почему-то получился
Ольга,сама пробовала сделать омлет?
Нет еще,но хочу!
Я делала, очень прикольно и вкусно, спасибо!
Класс
Вкусно?, напишите пожалуйста
Да вкусно. Я такой рецепт уже видела. Только вместо пакета , брали пакет для запекания
И так же на 30 минут
Делаю так. Вкусно
А вредные вещества, выделяемые при повышенной температуре из пластика??? Тогда уж лучше в кастрюльке на водяной бане....
ни в коем случае нельзя!!! в пакете
Приготовила такой омлет - совсем не понравилось. Уж лучше сделать классический жареный на завтрак!
А если в пакете для запекания?
А мне понравился)
я делаю на пару в мультиварке) нежный и вкусный)
А я в микроволновке делаю, на небольшой мощности и под крышкой. получается как на фото
Готовлю так,и правда очень нежный,а ещё готовлю в банке ,тоже вкусно
А в банке это как , поделись с нами...)
Муж сидел на диете,готовила ему,вкусно.
Все тоже самое ,только выложить в стеклянную банку и в кастрюлю с водой,для плечиков банки,и до кипения воды довести,выключаешь и оставляешь банку в воде минут на 5-7_и все так удобно варить деткам в баночках из под детского питания
И я пробовала в пакете.
Мне нравится в пакете для запекания.
Уже готоивили. Получилось вкусненько!
А что по кбжу?
А что целован же плавится? Это ведь вредно
Готовлю каждое утро) только варю омлет минут 10-15, перед школой самое то
У меня было все нормально
Написать комментарий