Вкусная и полезная замена майонеза?

01.09.2017 в 16:34

Итого на 100 грамм 187 ккал.
Б/ж/у 13. 4 / 16. 9 / 5. 5.
Есть очень много рецептов разных соусов вкусных и более полезных чем майонез, но сегодня мы рассмотрим один наиболее известный.
Заменяем майонез на соус:
3 ст ложки оливкового масла.
1 ст ложка лимонного сока или уксуса (бальзамический, винный, яблочный).
1 ч ложка горчицы.
7 ст ложек йогурта или сметаны 10%.
Соль и перец - по вкусу.
Приготовление:

1. смешиваем до однородной массы масло, лимонный сок, горчицу, соль, перец.

2. добавляем йогурт и перемешиваем.
3. подходит ко всем салатам, где требуется майонез. Можно мазать на бутерброды. Приятного аппетита!

Комментарии(61)

dinarohka

Ну насчёт полезности это спорный момент. Молочные продукты не очень полезны и задерживают воду в организме, да и вообще это не вегетарианский рецепт тогда уж...

Гость

Для людей, которые относятся к лакто-ово-вегетарианцам или к лакто-вегетарианцам рецепт вполне подходит.

Гость

Заправка вместо майонеза

Гость

Соус хорош, но вот по калорийности он превосходит майонез. А домашний майонез ничуть не уступает в пользе этому соусу.

celebrityPR

салатВкусная и полезная замена майонеза

Есть очень много рецептов разных соусов вкусных и более полезных чем майонез, но сегодня рассмотрим один наиболее известный.

Ингредиенты:

3 ст ложки оливкового масла
1 ст ложка лимонного сока или уксуса (бальзамический, винный, яблочный)
1 ч ложка горчицы
7 ст ложек йогурта или сметаны 10%
соль и перец - по вкусу.

Приготовление:

1. Смешиваем до однородной массы масло, лимонный сок , горчицу, соль, перец.
2. Добавляем йогурт и перемешиваем.
3. Подходит ко всем салатам, где требуется майонез. Можно мазать на бутерброды.