Вкусная и полезная замена майонеза?
01.09.2017 в 16:34
Итого на 100 грамм 187 ккал.
Б/ж/у 13. 4 / 16. 9 / 5. 5.
Есть очень много рецептов разных соусов вкусных и более полезных чем майонез, но сегодня мы рассмотрим один наиболее известный.
Заменяем майонез на соус:
3 ст ложки оливкового масла.
1 ст ложка лимонного сока или уксуса (бальзамический, винный, яблочный).
1 ч ложка горчицы.
7 ст ложек йогурта или сметаны 10%.
Соль и перец - по вкусу.
Приготовление:
1. смешиваем до однородной массы масло, лимонный сок, горчицу, соль, перец.
2. добавляем йогурт и перемешиваем.
3. подходит ко всем салатам, где требуется майонез. Можно мазать на бутерброды. Приятного аппетита!
Комментарии(61)
Кто готовил? Вкусно?
Очень вкусно!
ес...
здорово!
Кто делал? Как вкус?
Приготовил. Сметану надо брать по гуще,т.к. получается жидковат.
Жду приглашение на дегустацию, дружище!
Уже съели.
Очень не плохо даже, рекомендую
Отлично
Супер
З
Мммм.. вкусно как
майонез , приготовленный дома, не вреден..это в магазине туда мешают всякие загустители и стабилизаторы..
А срок годности какой у него?
Илья,обычно говорят-неделя!Думаю,вы раньше съедите!
Только приготовила
Вот не понятно, как хранить, на греческом йогурте написано "С момента вскрытия упаковки не хранить" или после добавления всех ингредиентов срок увеличивается?
Делала так. Очень вкусно!
Лимонный сок и уксус играют роль кансервантов
Вы можете взять белый йогурт "Простоквашино ",он хранится дольше
С неделю точно
Спасибо большое!! Попробуем=)
Горчица нужна сухая или уже которая готовая?
Какой йогурт нужен?
Вкусный))
И чем он лучше майонеза? Бред какой-то. Майонез по классике - это растительное масло, уксус, яичный желток, специи, ну если хочешь - горчица. Здесь вместо яичного желтка сметана - смешались два вида жиров и от этого он стал полезней?
Класс
А чей рецепт изначально-то?
Горчица сухая, или уже готовая?
Лучше готовой взять.
Поняла!
где блин можно купить обезжиренный йогурт!!! по моему такого в природе не существует. в метро нет. занавес)))
Данон термостатный,но там вроде 1,5%,а так я сама делала
А горчица сухая или обычная без сахара?
Вот вот и я никак не найду...
Обычная
Спасибо
Я тоже никак не найду
Я такой видела, но в нем углеводы...
И что?))) а в сом вы видели углеводы? А в отрубях?
Я еще вареный желток добавляю.
А зачем желток?
Жду на столе! :))
А сколько хранится?
Горчица сухая?
Нет обычная готовая....
От майонеза отличается наличием йогурта, а не яиц. Остальные ингредиенты такие же
Про уксус забыли
Уксус и в майонезе заменяется лимонным соком
Написать комментарий