Яичница в помидоре.

Ингредиенты (на 2 порции:
Помидоры 2 штуки.
Яйцо куриное 1 штука 1 белок.
Сыр натертый 2 ст. л.
Зелень 2 столовые ложки.
Перец черный молотый по вкусу.
Соль по вкусу.

Приготовление:
1. помидоры вымыть, срезать с них верхушки. Аккуратно с помощью чайной ложки вынуть середину.
2. яйца взбить с натертым на мелкой терке сыром, добавить мелко нарезанную зелень петрушки и укропа, посолить, поперчить.

3. в помидоры влить подготовленную смесь, прикрыть "Крышечками" (верхушками помидоров) и запечь на максимальной мощности свч - печи в течение 3 минут.