Яичные роллы. Раз, два и готово закуска на праздничныи стол.

Для яичных блинов:
Яи цо 2 шт.
Вода 50 мл.
Соль.
Начинка:
Творожныи Сыр 30 г.
Красная рыба 35 г (малосольная).
Огурец 40 г.
Красная икра 20 г.
1. смешиваем яйца, соль и воду, мы жарим на антипригарнои сковороде 2 яичных блинчика. Обязательно под крышкои и на среднем огне.
2. далее намазываем блинчики творожным сыром, кладе м тонко порезанныи огурчик и рыбку. Сворачиваем в рулет.

3. нарезаем на кусочки и украшаем краснои икрои! Приятного аппетита!