Запеченный картофель в чесночном соусе.

1, 5 кг картофеля.
200 г оливкового масла.
1 большая головка чеснока.
Укроп.
Соль по вкусу.
Молотый черный перец.

Приготовление:
Картофель вымыть, обсушить, проколоть в нескольких местах.
Чеснок очистить, пропустить чере 3 пресс, добавить соль, перец по вкусу, оливковое масло, перемешать.
Обмакнуть картофель в соус, выложить на решетку. 3 апекать 30 мин при 220 градусах.

В оставшийся соус добавить 3 елень и полить им картофель. Приятного аппетита!