500 грамм говядины на кости.
500 грамм белокочанной капусты.
4 картофелины ( примерно 400 грамм неочищенной).
1 крупная морковь (примерно 250 грамм).
1 крупная луковица (примерно 150 грамм).
3-4 Дольки чеснока.
2 средних свеклы (примерно 300 грамм).
2-3 Столовых ложки томатной пасты.
2 чайные ложки соли.
100 грамм растительного масла.
Несколько веточек свежего укропа.
150 грамм сметаны.
Способ приготовления борща:
