Можно ли желатином лечить суставы. Можно ли победить артроз?

Можно ли желатином лечить суставы. Можно ли победить артроз?

Артроз – это заболевание суставов, при котором происходит деформация хрящевой ткани. В начале заболевания на хрящевом покрытии образуются трещинки, которые в дальнейшем превращаются в углубления.

Артроз имеет 3 стадии. На первом этапе человек ощущает боль в колене после нагрузки. Смазочной синовиальной жидкости уже недостаточно для хорошего движения сустава. Также признаком артроза является хруст и неприятные ощущения при движении, особенно во время занятий спортом. Так начинается разрушение сустава.

Приниматься за лечение следует на первой стадии. К сожалению, процесс разрушения необратим, но можно задержать его развитие. На первой стадии обуздать артроз поможет как раз желатин.

Если артроз перешел во вторую стадию, то лечить его становится сложнее. Хрящи становятся тоньше, потом происходит их разрушение, а по краям появляются костные разрастания. Начинают мучить постоянные боли, усиливаясь при нагрузке.

Если болезнь не лечить, то сустав потеряет подвижность. На 3 стадии сустав уже ничем вылечить нельзя. Спасти его поможет только операция. Болезнь на 3 стадии сопровождается сильными болями и хрустом.

В состав желатина входят аминокислоты и другие вещества, которые замедляют необратимую деформацию костей. Восстановление хрящевой и суставной ткани может растянуть на 2-3 года. Если желатин принимать непрерывно, то на 4-м месяце можно почувствовать улучшение.

Приготовление коллагенового напитка : с вечера насыпать 1 ч. л. желатина в стакан и залить 150 мл прохладной воды. Утром добавить кипяток, хорошо промешать, по вкусу добавить мёд.

Разогреть набухший желатин можно в микроволновке  в течение 5-10 с. Принимать напиток надо 2 недели. После 2-х недельного перерыва прием следует возобновить. Не забывайте учитывать противопоказания.

Желатин вред. Желатин: польза и вред для здоровья, состав и применение продукта

Многие хозяйки довольно часто во время приготовления пищи добавляют туда желатин. Аминокислоты протеинов, содержащихся в продукте - пролин и гидроксипролин нужны соединительным тканям. Из-за этого пища, в которой имеется присутствие желатина, рекомендуется для людей, имеющих проблемы с костной системой. Так при переломах употребление желатина дает возможность обеспечить скорейшее срастание костей. Употребление данного продукта рекомендуется тем, кто страдает артритом, а также и остеохондрозом. Именно поэтому многие задаются вопросом: желатин польза и вред для здоровья - есть или нет? На самом деле, данный продукт имеет свои как положительные, так и некоторые отрицательные стороны.

Получение желатина

Желатин в последнее время очень пристально изучается многими учеными и диетологами в разных странах, которыми было установлено, что данный продукт имеет в своем составе комбинацию, состоящую из большого количества многих важных и полезных элементов для организма. Основой данного продукта служит коллаген. Желатин по своему составу является белком животного происхождения, который в сухом виде является бесцветным и прозрачным, а также не имеет какого-либо определенного запаха и вкуса. Его получают во время продолжительной варке сухожилий, хрящей, связок, а также костей крупного скота.

Данный продукт не разбухает в прохладной воде, однако он неплохо растворим в теплой и горячей воде. При снижении температуры этот продукт хорошо превращается в желеобразную массу. Но многие люди, узнав, из чего осуществляется производство желатина иногда, просто отказываются от употребления данного продукта в пищу.

Состав желатина

Несмотря на то, что в составе желатина, как уже доказано, нет каких-либо особо опасных для организма человека компонентов, некоторые с опаской к нему относятся. В составе этого продукта содержится, такая очень необходимая для человека аминокислота, как глицин. Данное вещество благоприятствует умственной деятельности человека и дает необходимую энергию для обеспечения нормальной жизнедеятельности. В желатине также присутствуют следующие важные элементы:

• Кальций;
• Железо;
• Калий.

Желатин относится к калорийным продуктам, вследствие чего его нежелательно в больших объемах употреблять людям, которые склонны к полноте. Лучшим решением при этом будет заменить его другой едой с небольшой калорийностью, но в составе которой есть присутствие также многих микроэлементов и аминокислот.

Применение продукта

В настоящее время желатин используется в пищевой промышленности в качестве добавки для производства разнообразных рыбных и мясных консервов, закусок, десертов, желе. Выпускается он в форме прозрачных пластинок либо кристалликов бледно оранжевого цвета. Этот продукт, обладая связывающим действием, используют во время производства мороженого, поскольку сахар, входящий в состав этого продукта не кристаллизируется из-за несвертываемости белка.

Продукт применяется также и в непищевой промышленности, во время производства клея, косметических средств, фотоматериалов, обоев и типографских красок. Благодаря своей хорошей растворимости, желатин используют для изготовления капсул лекарств. Она, попав в желудок, очень хорошо растворяется, не вызывая при этом каких-либо побочных эффектов.

Польза для здоровья от желатина

Благодаря тому, что в составе желатина присутствует большое количество микроэлементов, аминокислот, а также многих витаминов, он очень полезен для организма человека. Данный продукт имеет следующие очень полезные свойства:

1. Желатин является богатым источником различных белков. Такие свойства этого вещества оценили многие спортсмены и культуристы, поскольку желатин является довольно дешевой пищевой органической добавкой;
2. Во время проблем с желудком, очень полезно употреблять продукты, в которых имеется содержание желатина;
3. Регулярное употребление еды, в которой присутствует желатин, дает возможность укрепить волосы, и сделать их густыми и шелковистыми, а также остановить их выпадение;
4. В организме с возрастом у человека образуются морщины из-за того, что осуществляется выработка меньшего количества коллагена. Однако при регулярном употреблении желатина появляется возможность осуществить подпитку коллагеном кожи изнутри;
5. Регулярный прием этого белка позволит укрепить ногти;
6. При ежедневном употреблении в количестве 10 граммов существенно улучшается подвижность суставов;
7. Желатин значительно повышает деятельность головного мозга, обменные процессы, а также оказывает благотворное воздействие на работу мышечной и центральной нервной системы;
8. Одним из полезных свойств желатина является возможность повысить свертываемость крови. Это особенно благоприятствует людям, у которых есть показания к кровотечениям в кишечнике. Однако желатин нельзя употреблять людям, которые подвержены тромбофлебитам и тромбозам.