Завтрак для похудения. Что есть на завтрак при похудении

Завтрак для похудения. Что есть на завтрак при похудении

Диетические завтраки для похудения включают правильно сбалансированный рацион: сделайте себе фруктовую нарезку, овощной салат с пшеничными отрубями. Можно добавить в меню твердый сыр, растительное масло. Диетическое мясо с утра позволит быстрее запустить обмен веществ. Старайтесь не переедать, чтобы не чувствовать себя вяло в течении всего дня.

Белковый завтрак­

Основной принцип диетического рациона: за счет уменьшения поступления углеводов для добычи необходимой ему энергии, организм начинает расщеплять жировые отложения. Поэтому белковая пища на завтрак – оптимальное решение в рамках диетического вида питания. Для разнообразия в арсенале имеется широкий спектр рецептов по приготовлению блюд из творога (оладьи, запеканки, салаты), яиц (омлет, глазунья, всмятку), куриного филе.

Сложные углеводы­

Медленноусвояемые углеводы для диеты хороши тем, что не вызывают резкого перепада скачков сахара в крови. Это гарантирует равномерное распределение получаемой из пищи энергии, которая сохранит дольше ощущение сытости. Если предстоит физическая нагрузка после диетического завтрака для похудения, то выбор в пользу углеводной еды очевиден. Они содержатся в некрахмалистых овощах (брокколи, огурцы, листья салата), в макаронных изделиях из пшеницы твердых сортов, в кашах, прошедшие меньшую степень обработки, сохранивших большую часть клетчатки и важных микроэлементов.

Легкий завтрак

Салаты – лучшие легкие завтраки для похудения. Прекрасно подходят в качестве перекуса, когда не хочется с утра пораньше перегружать желудок, не вызывая тяжести. Актуально, если запланирован в дальнейшем бранч или бизнес-ланч с коллегами. Фруктовое или овощное диетическое меню не отразится на фигуре, даже если съедите килограмм, поднимет настроение и наполнит энергией.

Быстрый и полезный

Тосты, гренки, сухарики, крекеры, хлебцы – сытное решение, не уступающее ни по содержанию клетчатки (в зависимости от сорта), ни по питательной ценности, и являются хорошей альтернативой привычным бутербродам. Вкусные и полезные завтраки во время диеты могут состоять из мюсли или хлопьев, сдобренных порцией грейпфрута, сжигающего калории, или россыпью сосудоукрепляющих зернышек граната.

Что полезно есть на завтрак для похудения. Варианты диетических завтраков для похудения:

Завтрак из яиц

Что может быть более сытным, быстрым и вкусным, чем завтрак из куриных яиц? Наличие овощей делает завтрак сбалансированным. Здесь вариантов много:

• яичница с луком и помидорами;
• омлет с брокколи или цветной капустой;
• яичница из пары яиц с небольшим количеством куриной грудки + листовой салат;
• пара яиц, сваренных вкрутую и овощной салат.

Постный завтрак

Хотите начать день с чего-то невероятно легкого, но так, чтобы без проблем дождаться обеда? Выберите фрукты и орешки:

• запеченное яблоко с ложкой меда и горстка орешков;
• фруктовый салат с орешками, заправленный йогуртом;
• грейпфрут и горстка миндаля (отлично разгоняет обмен веществ);
• полстакана орешков и стакан свежевыжатого фруктового сока.

Простой молочный завтрак

Что может быть проще, чем завтрак молочными продуктами? Они совсем не требуют дополнительной подготовки. Вариантов много:

• стакан кефира + отруби или клетчатка;
• ряженка + яблоко;
• творог с фруктами или ягодой;
• творог, смешанный с йогуртом (если творог обезжиренный и однородный по структуре, получится что-то вроде магазинного творожка);
• «суп» из творога, ягод и кефира;
• белый йогурт и банан.
• молочный суп с рисом

Гречка с кефиром на завтрак

Девушки, которые увлекаются диетами, наверняка слышали про это сочетание.

Есть даже целая диета, которую нужно соблюдать несколько дней и которая включает именно эти продукты. Их можно есть как смешивая, так и не смешивая.

Сытный завтрак

Обычно сытной едой мы называем чай с бутербродом. Какие варианты такого завтрака можно отнести к диетическим?

• чай без сахара с молоком + отрубной хлеб с кусочком сыра (можно добавить кусочек яблока);
• чай без сахара + черный хлеб с творогом и зеленью;
• чай без сахара + ржаной хлеб с огурчиком и белым куриным мясом.

Овсяная каша

Не секрет, что Шерлок Холмс, обладавший незаурядными умственными способностями, всегда выбирал именно этот вариант. И не зря: овсяная каша невероятно полезна. К тому же, есть множество вариантов, как скушать ее вкусно:

• овсянка + тертое яблоко;
• овсянка + орешки;
• овсянка + изюм или другие сухофрукты;
• овсянка + свежая ягода;
• овсянка + банан;
• овсянка + сливки и мед.

Для сладкоежек

Если вы жизни своей не представляете без сладкого, то лучше есть его утром – за активный день вы израсходуете полученные калории и не поправитесь от любимого лакомства.

• чашка чая без сахара + 1/3 плитки горького шоколада. Именно горького, не темного, не молочного и уж тем более не белого – в них слишком много сахара;
• чашка чая + пара сырников;
• чашка чая + банановые оладьи.

Для тех, кто постоянно опаздывает или на скорую руку

Если вы очень ограничены во времени, самый простой вариант – это готовый завтрак. Но его тоже нужно уметь выбрать:

• простые кукурузные хлопья без сахара и добавок + йогурт;
• те же хлопья, но с молоком и ягодой;
• несладкие отруби (продаются в аптеке) + ряженка (очень сытный вариант).

Сбалансированный 

Лучший вариант завтрака – это тот, который насыщает организм всеми необходимыми элементами. Кое-что нужно будет подготавливать с вечера, но оно того стоит:

• отварная куриная грудка + салат из свежих овощей;
• нежирная ветчина + пара огурцов;
• половинка грейпфрута + бутерброд с нежирным мясом и листом салата.

Завтрак для похудения меню. Польза диетического завтрака

Завтрак является необходимым процессом для нормальной работы человеческого организма. Каждому важно знать, что полный отказ от употребления пищи в начале дня может привести к печальным последствиям.

Завтрак является необходимым процессом для нормальной работы человеческого организма

Ведь организм к утру не получал питания как минимум 12 часов (если считать в среднем, от ужина в 19 часов до пробуждения в 7 утра). Не стоит забывать, что и в эту якобы неактивную часть суток он продолжал работать. Шел процесс питания тканей и клеток, циркулировала кровь и работали лёгкие. Поэтому люди пробуждаются с чувством голода. Ночью выделяется много токсинов, а вода уходит. Именно для этого утренняя трапеза так важна.

Важно! Если отказаться от завтрака, мозг не получит своего питания — глюкозы. Он начинает забирать её из своих запасов — печени и мышц. Естественно, что эти органы начинают слабеть. Человек становится раздражительным и вялым.

Есть ещё один эффективный способ взбодриться. Надо выработать привычку с утра натощак выпивать стакан кипячёной воды, можно с лимоном. Это хорошо активирует систему пищеварения. Только не надо сразу садиться за стол, разумнее приступить к еде минут через 15–30.

Правильно подобранный диетический завтрак для похудения поможет не набрать лишних килограммов и получить полезные вещества. Если оптимально сбалансировать утреннее питание, организм быстрее и активнее включится в работу.

По рекомендациям диетологов, на утро необходимо употребить до 40% калорий от суточного рациона. А чтобы приём пищи был максимально полезным, нужно составить оптимальную диету с учётом следующих особенностей организма:

• пол;
• образ жизни;
• обмен веществ;
• физическая активность;
• вес.

При составлении индивидуальной программы для корректировки веса необходимо учитывать базовые правила:

• соблюдать режим;
• питание должно быть разнообразным;
• сокращать употребление жиров, быстрых углеводов, соли;
• готовить пищу правильно;
• употреблять достаточное количество жидкостей и кисломолочных продуктов;
• исключить алкоголь.

Пп завтраки для похудения рецепты. Примеры и рецепты утренней трапезы

Каша — пища наша

Овсянка — это универсальный завтрак англичан. Однако не стоит зацикливаться на одной овсяной каше. Не забывайте и о других полезных для похудения крупах — например, гречке, перловке. Вообще можно сварить любую кашу (кроме манной), украсить ее ягодами и фруктами и наслаждаться трапезой.

Я хочу поделиться с вами любимым рецептом овсянки в банке. Это отличная альтернатива кашам. Наверняка некоторые из вас не любят крупы, поэтому предлагаю отличную и вкусную, а главное — полезную замену.

Нам понадобится

любая красивая баночка

• 4 ст. л. овсяных хлопьев
• 100 мл овсяного или кокосового молока
• 1 ч. л. меда
• ½ банана
• 3 ягоды клубники

Готовить такой (не побоюсь этого слова) десерт нужно с вечера. В банку кладем овсяные хлопья, мед и нарезанный кружочками банан. Заливаем это все молоком и убираем в холодильник. Утром все тщательно перемешиваем, добавляем ягоды и наслаждаемся вкусом.

Яичница

Еще один популярный завтрак. Яичницу можно приготовить разными способами. Кто-то готовит ее стандартным методом — просто жарит на сковороде. Я же предлагаю вам интересный и вкусный вариант — яйцо в перце.

Для этого понадобится болгарский перец, яйцо, лук, любимые специи, щепотка соли. Перец нарезаем колечками и выкладываем на антипригарную сковороду без масла.

Обжариваем с двух сторон до коричневой корочки, разбиваем яйцо внутрь колечка. Сверху посыпать луком и специями. Томить под закрытой крышкой в течение 2-3 минут.

Омлет

Понадобится 2 яйца, 30 мл овсяного молока, помидоры-черри, зелень, щепотка соли. Яйца с молоком хорошо взбиваем. Помидорки и зелень мелко нарезаем.

Разогреваем антипригарную сковороду, наливаем смесь из яиц и молока, солим. Закрываем крышкой и томим на слабом огне 3 минуты.

Затем добавляем зелень и помидоры. Закрываем крышку. Продолжаем томить на слабом огне до готовности. Приятного аппетита!

Овсяноблин

Нужно:

• 2 яйца
• 30 мл овсяного молока
• 2 ст. л. овсяных или пшеничных отрубей

Смешиваем яйца, овсяные отруби и молоко. Выливаем на антипригарную сковороду. Закрываем крышкой и держим до готовности. Снимаем получившийся блинчик.

Начинку можно придумать разную — все зависит от ваших предпочтений. Хотите сладкий блинчик? Добавляйте фрукты и ягоды! Хотите что-то другое? Тогда можно добавить тертый сыр или овощи и зелень.

Болгарский завтрак

Знаете ли вы, что в Болгарии завтракают салатом из брынзы, маслин и спелых помидоров? К чаю подают 7 фиников.

Предлагаю и вам разнообразить свой рацион диетическим овощным салатом. Берите любые овощи (кроме картофеля), зелень, кубики фетаксы или брынзы.

Заправить нужно нерафинированным оливковым маслом вперемешку с лимонным соком. Также можно добавить любые специи и немного морской соли.

К чаю можно добавить горсть орехов и сухофруктов. Приятного аппетита!

Бутерброд

Здесь все зависит от вашей фантазии. Я лишь добавлю, что нужно выбирать правильные сорта хлеба — это могут быть цельнозерновой или ржаной.

Можно сделать бутерброд с авокадо и яйцом (или просто с авокадо), с томатом и брынзой, а можно сделать с арахисовой пастой (смотрите, чтобы в составе не было сахара) и бананом.