![](https://shkola-krasoty.com/sites/default/files/i/shkola-krasoty.com/9024/0-3/e0546d84efeb.jpg)
Для того чтобы понять, как правильно использовать растительное масло, давайте познакомимся с термином «точка дымления».
Точка дымления — температура, при которой масло окисляется и начинает выделять токсичные вещества. Кроме того, масло попросту сгорает и приобретает неприятный горький вкус. В общем, до точки дымления растительное масло лучше не доводить.