Пользу качественного и разнообразного питания сложно переоценить, однако далеко не у всех есть возможность включить в ежедневный рацион свежие экзотические фрукты, цельные злаки, дорогие сорта рыбы и
качественное мясо. Компенсировать это призваны так называемые суперфуды – продукты с повышенной концентрацией функциональных ингредиентов по отношению к
их массе. Суперфудами можно считать и отдельные виды растительных масел,приготовленные особым образом.
По способу производства растительные масла делается на рафинированные и нерафинированные, а также на масла холодного и горячего
отжима.
