? 5. Рецептов низкокалорийных шоколадных десертов без вреда для фигуры?

1. диетический шоколадный чизкейк, для сладкоежек сидящих на диете!
На 100 гр - 107. 87 ккал? Белки - 16. 118? Жиры - 1. 68? Углеводы - 7. 24?

Ингредиенты:
Творог обезжиренный - 400 г;.
Молоко 1% жирности - 100 г;.
Мед пчелиный - 20 г;.
Желатин пищевой - 15 г;.
Какао - порошок - 50 г;.

Приготовление:

15 г желатина замочить стаканом воды на 30 мин. Потом слить воду с набухшего желатина (если останется. Поставить на медленный огонь, добавить молоко, творог, какао и мед. Все перемешать блендером в однородную массу. Залить в форму и убрать в холод, пока не застынет.

2. ПП - Брауни.
На 100 гр - 110. 71 ккал? Белки - 7. 38? Жиры - 5. 7? Углеводы - 7. 64?

Ингредиенты:
100 гр какао.
2 яйца.
Сахарозаменитель по вкусу.
300 мл воды.

Приготовление:
Залить какао водой и проварить эту смесь на водяной бане. Добавить сахзам. Пока все это варится, мы отделяем желтки от белков. Взбиваем желтки и добавить в уже проваренную смесь. С плиты снимаем. Быстренько взбиваем белки до пиков и добавляем к шоколаду. Тщательно перемешиваем, выливаем в форму отправляем в духовку при 200*с на 8 мин. Не передержите! Остужаем. И ставим в холодильник на ночь.

3. овсяно - шоколадный пирог с ягодами.
На 100 гр - 136. 71 ккал? Белки - 6. 43? Жиры - 3. 97? Углеводы - 19. 46? ингредиенты:
Кефир обезжиренный 200 мл.
Ягоды (у нас вишня) 200 г.
Овсяные хлопья молотые 150 г.
2 яйца.
Стевия, разрыхлитель.
Какао 20 г.

Приготовление:
Сделать тесто из Овсянки, какао, ряженки и яиц. В форму для выпекания выложить половину получившейся смеси, затем выложить на нее вишню. И сверху залить оставшимся тестом! Выпекать до готовности теста!

4. полезное пирожное "Картошка".
На 100 гр - 176. 25 ккал? Белки - 14. 26? Жиры - 6. 02? Углеводы - 17. 15? ингредиенты:
Отруби пшеничные - 100 г.
Творог нежной консистенции - 200 г.
Сырые яичные желтки - 2 шт.
Какао - 30-40 г.
Сахарозаменитель (сорбит или стевия) - по вкусу.
Молоко.

Приготовление:
1. отруби перемелите в муку.
2. смешайте творог, отруби и желтки.
3. влейте в смесь немного молока для получения пастообразной массы.
4. добавьте какао, сахарозаменитель по вкусу.
5. из готовой массы вылепите пирожные. Поставьте в холодильник на 1-2 часа. Можно подавать.

5. творожное суфле с какао.
На 100 гр - 91. 94 ккал? Белки - 10. 99? жиры - 1? Углеводы - 9. 79?

Ингредиенты:
100 мл обезжиренного молока.
300 г обезжиренного творога.
2 ст. л. какао.
2 ст. л. мёда.
20 г желатина.
1 стакан холодной воды.

Приготовление:
Желатин заливаем стаканом холодной воды и ждём 30 минут (он должен набухнуть. Добавляем молоко, какао, мед.
Ставим на медленный огонь и нагреваем до тех пор, пока какао не растворится полностью. Не кипятить! Добавляем творог, размешиваем.
Отправляем всё в блендер и превращаем в однородную массу. Разливаем будущее суфле по формам и ставим в холодильник минимум на 2 часа, лучше на ночь. По желанию украсьте тёртым горьким шоколадом. Приятного аппетита!