Баклажаны под помидорами с сыром.
02.09.2017 в 07:33
Ингредиенты:
Баклажан - 1 шт.
Помидоры - 4 шт.
Чеснок - 2 зубчика.
Моцарелла - 100 г.
Сыр гауда - 40 г.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.
Специи - по вкусу.
Приготовление:
1. баклажан и помидоры моем, баклажан режем вдоль на "Пластины" толщиной в 1 см, помидоры режем поперёк кружочками толщиной 0, 5 см, чеснок чистим и давим, сыр гауда трём на крупной тёрке, моцареллу мы режем на кусочки толщиной 0, 5 см.
2. на сковороде с оливковым маслом обжариваем с двух сторон до золотистой корочки нарезанные баклажаны. На противень, выстланный пекарской бумагой, выкладываем обжаренные баклажаны, сверху посыпаем специями.
3. сверху на баклажаны выкладываем помидоры, сверху помидоры щедро намазываем выдавленным чесноком.
4. поверх помидоров выкладываем кусочки моцареллы, сверху посыпаем тёртым сыром и отправляем в духовку при 180? С на 15-20 минут, достать лучше до начала кипения (пузырения) сыра. Подаём с любимой зеленью. Приятного аппетита!
Комментарии(36)
Сегодня никто не ест?
Я щас курочку тушу,на гарнир рис с овощами,и салатик "мимоза" сделаю.
У нас тушеная капуста с овощами и мясом, супчик в вермишелькой салат из помидорок со сметанкой
Куриная грудка, в сметанном соусе с овощами
Жарили шашлыки)
Красивее выглядят
Должно быть вкусно)))
Уммм, вкуснотище
Оо, как я люблю баклажаны
Ого вот это я понимаю праздник живота
ммм )) обожаю их))
МММ. Вкуснятинка!!!))
А в чем подвох?
ну так сыр не может печься 15-20 минут в духовке и не запузыриться. Тем более гауда, тем более тертый.
Сыр лучше присыпать в конце, почти перед выключением...
Обычно баклажаны, перед тем , как готовить что- либо, солят и оставляют на 20-30 минут( чтобы спецгоречь ушла), ну, или замачивают в холодной воде . Не рискнула бы сразу на сковородку :)
Ты права, но некоторым именно эта горечь нравится, как и сигареты)))
В том что это лохотрон. никаких денег вы не получите,зато предложат оформить какую нибудь платную подписку на тестирование, в итоге останетесь без денег с бестолковым сайтом на экране.
Ну сделай без сыра, получится чесночная вакханалия.
Но ведь как бы предлагают сначала эти деньги заработать, тестированием этим. Или там больше надо заплатить?
Я вообще никому не советую никуда в незнакомые места не ставить номер своего счета, где уже есть деньги. Только пустой!
Но сам ролик просто ужаснул наглостью - они и правда людей за полных идиотов считают? Вот клацните куда-то из двух вариантов, и пожалуйста получите 10-15 тысяч уже через 10 минут. Это ж надо так людей унижать?! Я уже не говорю о том, что на фото престарелая женщина, там подпись якобы Инны Соловьевой, а тут в ролике абсолютно молодая девушка говорит, что это она - Инна - и есть. Капец. Развод 100%, даже разбираться не советую.
В баклажанах, которые сейчас продаются повсеместно, горечи практически нет. А замачивать их нужно скорее для того, чтобы масло не так впитывалось при жарке ( один повар рассказал). Я, правда, совсем против обжарки. Ибо это жир жирный получается. Лучше запечь.
Нямочки !
Предлагают конечно)) и вы даже будете видеть на экране как растет ваш "счет",но только на экране,не более того)) там могут быть тысячи и сотни тысяч и вообще любое число,но это не значит что их можно в деньги перевести) потому что их попросту нет.но в процессе"зарабатывания" вам предложат платную подписку на это тестирование или ещё что, так рублей за 4оо). вот тут некоторые и попадаются
Вы мне будете рассказывать с чем баклажаны гармонируют .
Вы слишком самоуверенны . Мне даже жаль Вас. Удачи!
Ок, с удовольствием поедим...
То,что сейчас продаётся под видом помидоров ,помидорами и не пахнет
В Европе давно едят пластмассовые овощи, кто лучше сможет вырастить в горстке земли в теплице?
Приезжай в Украину и поешь нормальных помидор!
Та не прикалуй. у нас такая же трава сейчас. у нас что навоз с салом,что помидоры вкуснее? мы уже соленые огурцы из бочек доели хрумкие, теперь возят только не хрустящие)))
а вот за азовскую селедку,дорого бы отдал)
Даааа! Селедка это вещь! А если с хорошей компанией....
Приготовлю,будешь есть?
Так же кабачки делаю.
А вот и обед
А до готовности это сколько? И при какой температуре? Если выкладываете рецепты, то уж пишите, пожалуйста, полностью.
Написать комментарий