Баклажаны под помидорами с сыром.

Вам потребуется:

3 средних баклажана.
150-200 Граммов сыра.
3-4 Больших зубчика чеснока.
Помидоры по желанию.
Базилик.
Майонез.

Как готовить:

1. нарезать баклажаны кружочками, обмакнуть с двух сторон в растительное масло и выложить на противень.

2. 150-200 граммов сыра потереть на мелкую терку, добавить пару ложек майонеза и выдавленный через чеснокодавилку чеснок.

3. готовую смесь выкладывать вилочкой на каждый кружочек баклажана. Можно сверху посыпать немного сухого базилика. В том случае, если хотите, чтобы это блюдо было более сочным, можно сверху на кружочки баклажанов положить кружочки тонко нарезанного помидора и уже поверх помидора - сырную массу.

4. запекать до готовности. Приятного аппетита!