Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Бланманже с фруктами.

23.09.2019 в 19:57

120 ккал/100 гр.
Очень вкусно попробуйте не пожалеете, нужно баловать себя.

Приготовление:
1. желатин (30 гр) заливаем молоком (200 мл) и мы убираем в сторону на 1 час;.

2. творог обезжиренный (700 гр), сметану 10%(250 гр) и сахар (200 гр) с помощью миксера превращаем в однородную массу;.
3. фрукты (тут все дело вкуса и фантазии) мелко (можно и крупнее) нарезаем;.
4. разбухший желатин нагреваем на огне до 50-60 градусов, но ни в коем случае не даем закипеть;.
Бланманже с фруктами.
5. все смешиваем воедино, заливаем в любую емкость (в нашем случае - силиконовая форма) и убираем в холодильник на 4-5 часов.
Примечания:
1. шоколад - это уже на усмотрение можно и кокосовую стружку. В общем, что душе угодно, тем и украшаем; но мы тертый шоколад насыпали на дно формы;.
2. не используйте киви и ананас, они нейтрализуют свойства желатина и не дают застыть десерту;.
3. очень вкусно с виноградом приятного вам аппетита!

Написать комментарий