Чизкейк с клубникой без выпечки.

Ингредиенты:

Клубника - 500 г.

Сдобное печенье - 100 г.
Сливочное масло - 2 ст. л.
Творог - 360 г.
Сметана - 1/2 чашки.
Сахар - 100 г.
Взбитые сливки - 1 чашка (250 мл).
Листья мяты.

Приготовление:

Растолките печенье мелкую крошку, используя пластиковый пакет и деревянную скалку.
1 ст. л. сахара и 2 ст. л. растопленного сливочного масла смешайте с крошкой печенья.
Смешайте творог, сметану и сахар.

В отдельной посуде взбейте сливки до жестких пиков. А затем аккуратно введите их в творожную смесь.
В стакан укладывайте слоями печенье, крем, клубнику, порезанную половинками. Сверху чизкейк украсьте листочками мяты.