Фаршированная картошечка. Ингредиенты:
Картофель - 1 кг.
Фарш мясной - 300 гр.
Лук - 2 шт средние.
Морковь - 100 гр.
Паста томатная - 1 ст ложка.
Растительное масло.
Приготовление:
1. мы подбираем картошку одинакового размера. Вырезаем из нее серединку (это можно сделать используя нож и чанную ложку. Донышко картофелин немного срезаем, чтобы они были устойчивы в сковородке (или сотейнике.
2. подготавливаем картошку вырезая серединку.
3. главное все-таки в фаршированном картофеле - это вкус внутренности. Поэтому в фаршк Ладем: соль, перец, чеснок и лук (предварительно перемеленный или очень мелко нарезанный) и начиняем картофелины.
Мясо перемалываем в фарш.
Плотно укладываем в сковороду. До половины заливаем подсоленной водой и варим до полуготовности.
В это время готовим подливу. Пассируем лук и морковь (на растительном масле), в конце добавляя томатную пасту, чуть-чуть воды и соль.
4. в полуготовый фаршированный картофель добавляем подливу и тушим до готовности.
Подаем фаршированный картофель к столу с подливой и рубленой зеленью. Приятного аппетита!
Комментарии(170)
А я подумала что это перцынадо попробовать этот рецепт, а то перец не любит мой муж, с картошкой вкуснее будеттолько вот будет ли она держать форму
Я тоже думаю что картошка разварится
Ой таке блюдо прикольне. Треба буде обовязково спробувати
Кому рецепт фаршированного верблюда
Выглядит устрашающе
В духовочку да под сыр!!!
Итог смотрится не айс, прямо скажем. Бульона многовато.
Игра не стоит свеч. Много мороки, а результат так себе
Если есть желание кушать фаршированные перцы, но аллергия на них не позволяет...
Ну если только так)
Вкусно наверно.
А я бы такое поела)
Колхоз)
вкусняшка!
Зжшщзз
Вкусняшка! При чём просто так и необычно!
Это литовские "цеппелины".
Они вроде с толченой делаются и во фритюре потом?или я ошибаюсь?
Это блюда бедных крестьян, откуда взятся фритюру?
Я ,просто,впервые попробовал блюдо с таким названием в кафе(а повар была именно с граници с Литвой)мне очень понравилось-вот и запомнил название и рецепт)спасибо за разъяснение)
Хороший способ разнообразить меню)
ммммм.... хочу!
Ням! Вкусно выглядит
Должно быть очень вкусно) рецептик сохраню
На перцы фаршированные похоже, только картошка...я думаю должно быть очень вкусно. Попробую обязательно
Кто уже попробовал?
я нет, но очень хочется !
интересная задумка
Очень вкусно получается
Хорошая идея.
Делала, но очень много остается отходов от картошки
Блокадники набили-бы морду автору такого расточительства.
Я бы тоже самое сделала. Больше эту картошку не готовлю. Сейчас перец болгарский пошёл фаршированый, и ни отходов и вкусно
Я тоже делала но серёдку картофеля не выбрасывала я выпекала в духовке всё вместе с фаршированой .
Из отходов картофеля можно сделать драники)))
Записала
тут надо крупную картошку выбирать, а так не сложный
Надо попробовать сделать
Вкусняшка
Только сегодня готовила фаршированные перчики) Нужно будет попробовать и такой рецепт
Надя,пробуйте,очень вкусно.
Это моя фаршированная картошечка,вкуснотищаааа.
Вкусно .
Щёлкал щёлкал пальцами, что-то не выходит. Что-то пошло не так
Офигеть какая вкуснотища!
Значит не так щелкал
У, вкуснотища какая!
Надо попробовать;для разнообразия.
Привет всем. Интересует кулинария, тогда переходите на мою страницу и добавляйтесьь в друзьяя. Я буду делиться с вами интересными рецептами.
Должно быть вкусно !
Написать комментарий