Глинтвейн с яблоками.

2 средних лимона.
2 средних апельсина.
2 мандарина.
2 яблока среднего размера.
5 шт гвоздики.
5 коробочек кардамона.
200 гр сахарного песка.
250 мл воды.
2 палочки корицы.
1, 5 л красного сухого вина (такие как каберне совиньон или божоле нуво).
150 мл бренди.
Веточка розмарина.

С лимонов и апельсинов снимите цедру, стараясь не срезать белую часть под кожурой. Выдавите сок. Положите в кастрюлю цедру и вылейте сок.

Добавьте воду, нарезанные на кружки яблоки, специи и сахар.
Доведите до кипения и варите на минимальном огне около 10-15 минут.
Затем добавьте вино, бренди и прогрейте напиток, но не кипятите.
Процедите, разлейте по бокалам, украсьте нарезанными на кружки мандаринами, апельсинами и розмарином.