Гречка с курицей, запеченная в сливках.

Крупа гречневая (мистраль) - 2 пакет. (500 гр, можно брать обычную.
Сливки (10%) - 200 мл.
Соль (по вкусу).
Паприка сладкая (по вкусу).
Окорочок куриный - 2 шт.
Сыр твердый - 100 г.
Шампиньоны - 200 г.
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное (для жарки).

1. отварите гречку согласно инструкции.
2. грибы промойте и нарежьте небольшими пластинами. Обжарьте на растительном масле с добавлением лука.
3. смешайте гречку с грибами.

4. переложите в форму для запекания.
5. куриные окорочка промойте, обсушите бумажным полотенцем и натрите солью и сладкой паприкой.
6. окорочка "Притопите" в гречке.
7. залейте сливками и засыпьте сверху тертым сыром.
8. запекайте в горячей духовке при t-200* до румяной сырной корочки. Приятного аппетита!