Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Хворост на кефире.

07.08.2018 в 23:57

* ингредиенты:
Кефир - 1, 5 стакан.
Яйца - 1 шт.
Сахара - 3 ст. л.
Растительное масло - 2 ст. л.
Соль - 0. 5 ч. л.
Сода - 0. 5 ч. л.
Мука - 2-3 стакана (это примерное количество муки, если тесто липнет к рукам подсыпать еще).
Ванильный сахар - по желанию пакетик.
* как готовить:
1. замешиваем очень мягкое тесто, но так, чтобы оно не прилипало к рукам, затем накрываем и мы оставляем его в покое на 20 минут.
Хворост на кефире.
2. рабочую поверхность посыпаем мукой, а тесто разделяем на 2 части. Раскатываем прямоугольный пласт толщиной примерно 1 см, в серединке проделываем отверстие и выворачиваем тарарушки как хворост.
3. разогреваем сковороду с растительным маслом ( соблюдаем правильное количество, масла должно быть достаточно, но не преувеличиваем, если надо будет можно подливать по мере необходимости.
4. уже готовый хворост посыпаем сверху сахарной пудрой. Совет: из данного теста можно жарить смело любые пирожки, так как тесто получается ну прям очень воздушное. Приятного аппетита!

Хворост на кефире. 01
Хворост на кефире. 02
Хворост на кефире. 03
Хворост на кефире. 04
Хворост на кефире. 05

Написать комментарий