Имбирное печенье "Мишки с Орешками".

13.11.2016 в 17:58

Простой рецепт печенья, который понравится детишкам не только по вкусу, но и своим необычным видом. В зависимости от возраст ребёнка вы можете уменьшить количество специй в тесте, некоторые можете убрать, печенье все равно получится вкусным.

Вам потребуется:

Мука - 250 г.
Сливочное масло комнатной температуры - 70 г.
Сахар - 80 г.
Яйцо - 1 шт.
Какао - 1 ст. Ложка.
Молотый имбирь - 1 ч. ложка.
Свежий тертый имбирь - 1 ч. ложка.
Молотая корица - 1 ч. ложка.

Молотая гвоздика - 0, 5 ч. ложки.
Сода - 0, 5 ч. ложки.
Орешки.

Как готовить:

1. масло нарежьте кубиками, соедините с сахаром, яйцом и взбейте миксером в течение 2-3 минут - должна получиться однородная масса.

2. добавьте муку, соду, специи, имбирь и какао. Перемешайте (я пользуюсь планетарным стационарным миксером. Заверните тесто в пищевую пленку и уберите на полчаса в холодильник.

3. разделите тесто на две части. Положите первую часть на большой лист пекарской бумаги, приплюсните рукой, накройте еще одним листом и раскатайте скалкой. Должен получиться ровный пласт толщиной 5-7 мм.

4. разогрейте духовку до 180 градусов. Застелите противень пекарской бумагой. Сделайте из теста фигурки мишек (формочкой), согните их лапки и положите туда орешек, выложите их на противень и отправьте в духовку на 10 минут. Лишь в том случае, если печенье толще 7 мм, ему понадобятся лишних 3-4 минуты.

5. пока первая партия выпекается, проделайте то же самое со второй частью теста. Внимание! Только в том случае, если тесто будет мягковато, снова положите его в холодильник. Дайте готовому печенью остыть и приступайте к чаепитию! Приятного аппетита!

Комментарии(19)

Евгения

Ммм... Сеазочное печенье

Гость

А у Вас на аватаре медведь с наездником. Вы не думали, что это жестоко по отношению к медведям? Они же не вьючные животные! Задумываетесь вообще, какой взрыв образов у ребёнка? Потом не говорите, что подросток жесток, и что он считает нормальным ездить на медведях.

Гость

Никто не говорит, что Вы их едите. Однако, раз уж даже картинка имела место быть, не кажется ли Вам глупым комментировать безобидные печеньки таким вот образом? Да делайте их хоть в форме коней, хоть овалов - это не имеет значения. Задумайтесь...

Гость

Вы так думаете? Но мне кажется, у кого какие формочки есть - тот так и делает печенюшки... Мне кажется, многие хозяйки об этом думают. Ведь нет смысла лепить каких-нибудь медведей, если есть формочки-сердечки, ромбики и прочее.

Гость

А Вы не ели в детстве петушков на палочке? Или мармеладки в виде животных? Не поверю, что не ели. И что, образ взорвался? Лично у меня пятилетней- нет. Не взорвался.

Гость

А помимо петушков на палочке, помнится из детства шоколадные зайчики на нг. Самый долгожданный подарок под елкой... мне кажется вы слишком близко берёте это к сердцу.
Примерно из той же песни, попытка запретить мультфильм "Ну, погоди!" Из-за сцен с курением- неужели мы все поголовно курили? Да дети не придают этому значения, если родители (!!!) не делают на этом акцент

Гость

Какая прелесть! Тоже хочу научиться делать так красиво!

Гость

Привет как дела

Гость

Зачем мишку так

Гость

где-бы взять такого мишку...

Гость

Мне очен нраветса

XCTDelux

Оформление шикарное!