Как снизить чувство голода. Клетчатка

Как снизить чувство голода. Клетчатка

Первоначально полагали, что растительная клетчатка уменьшает чувство голода просто посредством того, что она заполняет собой желудок и замедляет работу органов пищеварения.

Однако затем было установлено, что это только половина правды.

Второй механизм, при помощи которого клетчатка подавляет аппетит, связан с ее метаболизированием кишечной микрофлорой. Бактерии в кишечнике превращают клетчатку в короткоцепочечные жирные кислоты, которые выходят в кровяное русло и достигают гипоталамуса.

Воздействие данных соединений на гипоталамус приводит к значительному подавлению чувства голода.

Какую клетчатку надо есть, чтобы снизить аппетит?

Первым делом необходимо отказаться от круп.

Многие худеющие совершают большую ошибку: стараются получить клетчатку в основном из цельнозерновых продуктов. Это неверно. И вот почему.

Все крупы, даже цельзерновые, могут способствовать увеличению уровня гормонов инсулина и лептина, что негативно влияет на здоровье в целом и приводит к набору лишнего веса. В том числе и за счет усиления аппетита.

На людей здоровых цельнозерновые крупы подобного влияния не оказывают. Но если вы уже имеете лишний вес, то практически со 100%-ой вероятностью можно утверждать, что у вас имеет место резистентность к инсулину и лептину . Так вот на людей с резистентностью к этим двум гормонам цельнозерновые крупы влияют так, что ухудшают их состояние.

Это то, что касается качественных по-настоящему цельнозерновых злаков. К сожалению, приобрести такие крупы в магазине крайне сложно. Все то, что лежит на полках и называется «цельным натуральным продуктом», на самом деле представляет собой продукт глубокой промышленной переработки, который увеличивает уровень инсулина и лептина абсолютно у всех людей, а не только у тех, кто уже имеет данные гормональные проблемы.

Правильные источники клетчатки включают в себя:

• овощи;
• орехи и семечки;
• бобы.

Особенно хорошо работают семена льна и семена чиа , из овощей – все виды капусты, салатные овощи, сельдерей, разные виды лука, клубни и корнеплоды, сладкий перец. Из орехов – миндаль. Из бобовых предпочтение следует отдавать зеленому горошку и зеленой фасоли.

Как отбить аппетит к еде. Продукты для снижения аппетита

• Вода. Выпивайте 250-300 мл чистой воды без газа комнатной температуры сразу после пробуждения. Это стимулирует обменные процессы и создаёт ощущение наполненности в желудке, благодаря чему вы съедаете меньше. Кроме того, вода очищает организм, поэтому пейте её перед каждым приёмом пищи и между ними. Воду необходимо пить за 20-30 минут до еды, и менее, чем через 1-1,5 часа после.
• Зелёный чай. В зелёном чае содержатся антиоксиданты, которые влияют на лептин – гормон, уменьшающий аппетит и стимулирующий сжигание калорий.
• Кефир. Выпивайте 150-200 мл кефира (1,5 – 2,5 % жирности) за 15 минут до еды, и вы подавите острый голод, что позволит вам насытиться гораздо меньшим количеством пищи.
• Шоколад. В малых количествах шоколад вовсе не вреден. Но делайте выбор в пользу горького шоколада без добавок. Так, если вы сильно захотели есть, не спеша съешьте 20-25 г шоколада. Вы можете запить шоколад зелёным чаем, что принесёт дополнительную пользу. Таким образом, во время трапезы вы съедите гораздо меньше, нежели съели бы, садясь за стол с разыгравшимся аппетитом.
• Свежие фрукты и овощи. В свежих фруктах и овощах содержится клетчатка, которая заполняет желудок, вытесняя чувство голода. Кроме того, клетчатка хорошо чистит кишечник. Рекомендуется выбирать: все цитрусовые, ананасы, вишню, виноград, инжир, бананы, яблоки (можно запекать). Например, яблоко, съеденное за 15 минут перед основным приёмом пищи, значительно сократит объём потребляемой еды. Среди овощей выбирайте помидоры, огурцы, зелёный горошек, морковь, болгарский перец. Будьте осторожны с капустой и редисом – эти овощи способны вызвать газообразование.
• Яйца. Содержат протеины, которые позволяют долго ощущать сытость. Съедайте на завтрак 2 варёных куриных яйца, или омлет (2 яйца + 150 мл молока 2,5 % жирности) – это позволит употребить меньше калорий в течение дня.
• Водоросли. Этот морепродукт снижает чувство голода и также позволяет долго ощущать сытость за счёт специфики переваривания. Водоросли преобразовываются в гель, имитируя тем самым эффект твёрдых продуктов, что замедляет процесс опустошения кишечника.

Как снизить аппетит психология. Народные средства, травы

Рассмотрим, как уменьшить аппетит, чтобы похудеть, народными средствами. Различных рецептов из копилки народной мудрости немало, вот самые действенные из них:

Мятный чай, заваренный в термосе в течение 6 часов – отличный вариант для оздоровления в целом и для сокращения потребности в еде. Достаточно выпивать по одному стакану в день на протяжении двух недель, чтобы заметить результат.

Льняное масло известно тем, что хорошо очищает желудок, освобождая его от каловых масс, в том числе застарелых. Но этот еще и отличный вариант, позволяющий умерить аппетит. Достаточно в сутки употреблять по 1-2 столовых ложки, чтобы через неделю почувствовать легкость во всем теле и отличное настроение.

Льняное семя. Продукт уникален: зерна обладают приятным вкусом, их легко съесть, в желудке они разбухают, отчего желание перекусить практически сразу притупляется. Кроме того, продукт беден калориями. А потому не навредит даже самой строгой диете.

Кроме того, полезным будет и употребление трав:

1. Крапива. Борется с постоянным чувством голода.
2. Шалфей. Притупляет аппетит.
3. Расторопша пятнистая. Стабилизирует работу печени и очищает ее от жира.
4. Петрушка. Снижает аппетит.
5. Алтей. Замедляет пищеварительный процесс, способствует похудению.
6. Дягиль. Очищает ЖКТ от шлаков, борется с аппетитом.

Вот несколько простых, но эффективных рецептов:

1. Одну ст. л. измельченных высушенных листьев крапивы залить 250 мл кипятка, накрыть крышкой и настаивать 10 минут. Пить по 1 ст. л. трижды в сутки.
2. 1-2 ч. л. петрушки (летом – свежей, зимой – можно сушеной) залить стаканом кипятка, протомить на медленном огне 15 минут, пить по ½ стакана дважды в сутки.
3. 1 ст. л. травы полыни залить стаканом кипятка, подождать полчаса, накрыв крышкой. Пить трижды в сутки, перед едой (доза – 1 ст. л.).
4. 10 г кукурузных рылец залить стаканом воды (холодной), на медленном огне дождаться закипания, но не кипятить. После этого томить 20 минут. Пить 5 раз в сутки по 1 ст. л. перед приемом пищи.
5. 40 г травы сельдерея залить 2 стаканами теплой воды, после чего – кипятить в течение 15 минут. Пить по ½ стакана трижды каждые 8 часов.
6. Добавить 1 ч. л. шалфея в стакан кипятка, подождать 20 минут. Средство готово! Пьют его по ½ стакана трижды в сутки.

Снизить аппетит народными средствами возможно, это доказали современные научные исследования, главное – не перестараться.