Картофель по-итальянски. Ингредиенты:
Итальянские травы - 1 ст. л.
Картофель (крупный) - 6-7 шт.
Масло сливочное - 4 ст. л.
Нерафинированное оливковое масло - 4 ст. л.
Петрушка (мелко нарезанная) - 1/4 стак.
Соль, перец - по вкусу.
Сыр Романо - 150 г.
Приготовление:
1. нарежьте картофель и поместите его в холодную подсоленную воду.
2. натрите на терке или нарежьте сыр. Травы.
3. разогрейте духовку до 200\xB0C, побрызгайте противень оливковым маслом и поместите на него картофель.
4. посыпьте сухими травами, а сверху - сыром и петрушкой. Полейте оливковым маслом и распределите поверх сыра несколько кусочков сливочного масла.
5. готовьте в духовке 30 минут, затем поверните противень и готовьте еще 15-20 минут. Картошка должна стать золотисто - коричневой.
6. посыпьте блюдо солью и перцем и подавайте. Приятного приятного аппетита!
Комментарии(81)
Гугл переводчик пишет, что картофель по итальянски будет patate, а не эти странные фото.
Во время запекания, рекомендуется помешивать веслом от гондолы.
Главное с афганскими травами не путайте
Абуеть. Итальянцев нашли
Сыр, травы есть. Где взять картошку?
Это картошка по-селянски на3ывается, сыра и травы добавив на3вали итальянская
это картофель по деревенски просто с добавлением сыра)
а ты думаешь в Италии такое жрут?
Ебать, это для элитных бомжей?
за 40 минут сыр уже угорит!
Ахахаха
Правильно. сгорит к хреням
Если добавить прованские травы, то будет картофель по-провански
А если киргизские травы, то картофель по-киргизски.
А хули нам, итальянцам
Я всегда думала, что это по деревенски))
Дураки тупые, это картофель по-деревенски
Как хочешь
Здравствуйте! Мягкий сыр- моцарелла?
Лучше всего использовать панир. Запекается очень хорошо с любыми блюдами, при том, что естественная масса, без каких-либо добавок
Благодарю
Где найти панир?
В магазине купите сыр Адыгейский - тот же панир.
Спасибо!!!! Не знала)
Нет это разные совсем приготовления
Анна, панир делается дома из молока и сыроватки. Нагревается молоко, заливается к примеру кисляк для сворачивания и мешается пока совсем не свернется и не отделиться. После эту массу процедить через марлю. Эту марлю под пресс, к примеру на дощечку и сверху придавать чем-то, кастрюлей можно. Через время эта масса избавится от жидкости и можно резать кубиками в первые и вторые блюда. Можно их поджарить и тоже добавлять в блюда. Можно так же его раскрошить над запекаемой поверхностью (к примеру когда готовится гауранга).
Можете почитать в ведической кулинарной книге, как готовится панир.
Слава! Спасибо огромное! Обязательно приготовлю...
Да можно без кисляка, просто нагреть молоко до "почти кипения" и добавить лимонный сок. Вместо лимонного сока можно кефир так же.
Так и готовят адыгейский сыр
Это и есть адыгейский сыр,как его готовят дома
Да пусть будет адегейским сыром... Как скажете так и будет
Написать комментарий