Картофель с шампиньонами в сметане.

Ингредиенты:

Картофель 8 шт;.
Шампиньоны 500 г;.
Лук репчатый 1 шт;.
Мука 1 ст. л.;.
Оливковое масло для жарки;.
Сметана 250 г;.
Соль по вкусу;.
Перец по вкусу;.

Приготовление:

1. время приготовления - 30 минут.
Количество - 4 порции.
2. картофель очистите.
3. лук мелко нарежьте и перемешайте со столовой ложкой муки.
4. картофель нарежьте тонкими кружочками.
5. лук обжарьте на оливковом масле.

6. грибы тоже порежьте на небольшие кусочки и обжарьте отдельно от лука.
7. выложите картофель в форму.
8. добавьте грибы, лук, специи и сметану. Все хорошо перемешайте.
9. запекайте 40 минут при 180 с.
10. картофель с шампиньонами в сметане готов! Автор рецепта - Юлия Шнайдт сохрани рецепт, чтобы не потерять!