Картофельные палочки. Вкусные, хрустящие, солененькие.

Любители похрустеть от таких не смогут отказаться! Проверено.

Вам потребуется:

250 г пшеничной муки.
250 г сваренного в мундире картофеля.
250 г масла сливочного (количество масла можно немного уменьшить на грамм 50-75).
Соль и тмин для посыпания.
Яйцо для обмазки.

Как готовить:

1. картофель натереть на мелкой терке. К картофелю масло и муку добавить. Замесить тесто.

2. раскатать тесто в пласт толщиной приблизительно 0, 5-0, 7 см.

Смазать яйцом, посыпать солью и тмином, разрезать на полоски толщиной приблизительно 1-1, 5 см и длиной около 15 см.

3. выпекать при 180 градусах до золотистого цвета. Приятного аппетита! Автор: \u0412igmir81.